* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), reportó en la jornada de hoy un ascenso en las cotizaciones mayoristas de la habichuela. En cambio, bajó la zanahoria, la remolacha y la lechuga Batavia.
Agricultura & Ganadería
(DANE, SIPSA – Miércoles 14 de febrero de 2024).- En Cartagena (Bazurto) el precio de la habichuela presentó un aumento del 31%, comercializándose el kilo a $5.667, debido a la baja disponibilidad del producto procedente de Girón (Santander). En Villavicencio (CAV) el
precio subió un 26%, alcanzando los $4.667 por kilogramo, a raíz de la baja oferta de la verdura proveniente de Anolaima, San Bernardo, Fomeque, Ubaque, Quetame, Fosca y Cáqueza (Cundinamarca). En el mercado de Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el aumento fue del 21%, alcanzando $4.700 por kilo, influenciado por la reducción de la oferta desde Sevilla y Restrepo (Valle del Cauca).
En contraste la zanahoria en Valledupar disminuyó su precio en 19% por efecto de la alta producción de cosechas procedentes de Siachoque, Soracá (Boyacá) y el kilo se ofreció a $2.167. En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) la cotización bajó un 15%, llegando a los $1.375 por kilogramo, debido a la alta producción en Córdoba y Cumbal (Nariño). En el mercado de Pasto (El Potrerillo) también registró un descenso del 13%, alcanzando los $1350 por kilo, influenciado por el aumento de la oferta desde Túquerres (Nariño).
En cuanto a la remolacha en Bogotá, D.C.(Corabastos) el precio bajó un 17% ofreciéndose el kilo a $1.177, por el aumento en el ingreso de carga de primera calidad proveniente de Cajicá (Cundinamarca). En Medellín (Central Mayorista de Antioquia) la reducción de la demanda del producto que ingresó desde Sonsón, Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Facatativá (Cundinamarca), provocó un descenso en su cotización del 17% y el kilogramo se ofreció a $875.
La cotización de la lechuga Batavia en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) disminuyó un 17%, ante la buena producción en las cosechas procedentes de Imúes y Potosí (Nariño). Allí el kilogramo se comercializó a $1.827. Además, en Pasto (El Potrerillo) la cotización de esta verdura presentó un descenso del 16% con un precio por kilogramo de $1.538, por el amplio abastecimiento del producto que ingresó desde Gualmatán (Nariño).
Finalmente, en Bogotá, D.C. (Corabastos) la cebolla junca registró un descenso del 16% y el kilogramo se ofreció a $2.771, debido al aumento en la recolección en los cultivos de Aquitania (Boyacá). Sin embargo, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) la baja producción que ingresó desde Tangua (Nariño), causó un incremento de 14% por kilogramo y el kilo se vendió a $2.456 en la jornada de hoy.
FRUTAS FRESCAS
* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), presentó incrementos en las cotizaciones mayoristas del lulo. Bajó el limón Tahití.
Con relación al precio del lulo en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) su cotización ascendió un 13%, debido a la baja oferta desde las zonas productoras de Isnos y Garzón (Huila) y el kilogramo se comercializó a $4.150.
En Villavicencio (CAV) el precio de la guayaba presentó un ascenso del 14% y el kilo se ofreció a $1.542 debido a alta comercialización que superó el bajo volumen de abastecimiento proveniente de Lejanías, Villavicencio, Granada y Acacias (Meta), así como de Santa Rosa de Osos (Antioquia). En Pasto (El Potrerillo) el precio de esta fruta evidenció una reducción del 9% con respecto a la jornada anterior, en razón al aumento de la oferta procedente desde Peñol (Nariño) y el kilogramo se vendió a $1.625.
Para el tomate de árbol en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) la cotización aumentó un 11%, y el kilo se vendió a $1.575, por el bajo abastecimiento que ingresó desde Santa Rosa de Osos (Antioquia). En Pereira (Mercasa) registró una reducción en su precio de 9%, por el incremento en la oferta procedente desde Aguadas (Caldas) y el kilogramo se vendió a $2.100.
En contraste el kilo de limón Tahití en Bogotá, D.C.(Corabastos) se vendió a $1.089, mostrando una disminución del 12%, por el aumento en la oferta de la fruta que ingresó desde Guamo y El Espinal (Tolima).
Finalizando el precio del limón común en Pereira (Mercasa) bajó un 22% con respecto a la jornada anterior, por efecto del buen abastecimiento del producto oriundo de La Unión (Valle del Cauca), el kilogramo se vendió a $2.333. Sin embargo, en Sincelejo (Nuevo Mercado) su cotización subió un 16% por la baja oferta que ingresó desde las zonas de cultivo del Espinal (Tolima) y el kilogramo se vendió a $1.619.
TUBÉRCULOS
* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de hoy la disminución en las cotizaciones mayoristas de la papa criolla y el plátano hartón verde.
En Pasto (El Potrerillo) el precio de la papa criolla registró un descenso del 42% y el kilo se ofreció a $775, debido a la alta producción de cosechas en Catambuco, Túquerres, Ipiales e Iles (Nariño). En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) la cotización bajó un 38% fijando un precio por kilogramo de $1.333, debido al alto volumen del producto procedente de Totoró y Puracé (Cauca).
En el caso del plátano hartón verde el precio en Cartagena (Bazurto) bajó un 31%, ya que se contó con alto volumen de carga que ingresó desde Moñitos y Puerto Escondido, (Córdoba), lo que motivó a que se comercializara a $1.275 el kilogramo. En el mercado de Pereira (Mercasa) la cotización presentó un descenso del 13% alcanzando lo $1.633 por kilogramo para la jornada de hoy, ya que se contó con buena oferta desde Pereira y Balboa (Risaralda), así como desde Belalcázar (Caldas).
En cuanto a la arracacha en Villavicencio (CAV) subió un 15% en su cotización y el kilo se ofreció a $4.500 debido al aumento de la demanda del producto procedente desde Fosca, Funza y Fusagasugá (Cundinamarca). Sin embargo, el kilo de este tubérculo bajó en Pasto (El Potrerillo) un 10%, fijando una venta por kilogramo de $1.575 por la buena oferta que ingresó desde Guaitarilla (Nariño).
Finalmente, el plátano guineo en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) evidenció una disminución del 15%, ofreciéndose el kilo a $1.100, por el buen abastecimiento de esta variedad que ingresó desde las zonas de cultivo de Jardín, San Jerónimo, Montebello (Antioquia); Anserma (Caldas) y Quinchía (Risaralda). En cambio, en Villavicencio (CAV) la baja oferta que llegó desde Guayabetal, Quetame, Cáqueza y Fosca (Cundinamarca) causó un incremento del precio por kilogramo del 10% en la cotización y el kilo se vendió a $2.383 para la jornada de hoy.
