Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 27 de noviembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco$1.370.000  
Precio Pasilla contenida en el pergamino por kilo$6.000
Precio Externo 
Cierre Bolsa de NY hoy                  1,69 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior                  1,68 USD / lb
Precio Pasilla de Finca 
Precio por arroba$32.500  
ALMACAFE$ Pesos por Carga
125 Kilos
de Café Pergamino (1)
ARMENIA1.370.500
BOGOTÁ1.369.250
BUCARAMANGA                     1.368.875
BUGA                             1.371.250
CHINCHINÁ                       1.370.375
CÚCUTA                         1.368.375
IBAGUÉ                          1.369.625
MANIZALES                        1.370.375
MEDELLÍN                          1.369.625
NEIVA                          1.368.750
PAMPLONA                      1.368.500
PASTO                           1.368.500
PEREIRA                          1.370.375
POPAYÁN                         1.370.625
SANTA MARTA                     1.372.125
VALLEDUPAR                        1.369.750

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Sábado 25 de noviembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco$1.385.000  
Precio Pasilla contenida en el pergamino por kilo$6.000
Precio Externo 
Cierre Bolsa de NY hoy                  1,68 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior                  1,69 USD / lb
Precio Pasilla de Finca 
Precio por arroba$32.500  
ALMACAFE$ Pesos por Carga
125 Kilos
de Café Pergamino (1)
ARMENIA1.385.500
BOGOTÁ1.384.250
BUCARAMANGA                     1.383.875
BUGA                             1.386.250
CHINCHINÁ                       1.385.375
CÚCUTA                         1.383.375
IBAGUÉ                          1.384.625
MANIZALES                        1.385.375
MEDELLÍN                          1.384.625
NEIVA                          1.383.750
PAMPLONA                      1.383.500
PASTO                           1.383.500
PEREIRA                          1.385.375
POPAYÁN                         1.385.625
SANTA MARTA                     1.387.125
VALLEDUPAR                        1.384.750

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 22 de noviembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco$1.403.000  
Precio Pasilla contenida en el pergamino por kilo$6.000
Precio Externo 
Cierre Bolsa de NY hoy                  1,69 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior                  1,68 USD / lb
Precio Pasilla de Finca 
Precio por arroba$32.500  
ALMACAFE$ Pesos por Carga
125 Kilos
de Café Pergamino (1)
ARMENIA1.403.500
BOGOTÁ1.402.250
BUCARAMANGA                     1.401.875
BUGA                             1.404.250
CHINCHINÁ                       1.403.375
CÚCUTA                         1.401.375
IBAGUÉ                          1.402.625
MANIZALES                        1.403.375
MEDELLÍN                          1.402.625
NEIVA                          1.401.750
PAMPLONA                      1.401.500
PASTO                           1.401.500
PEREIRA                          1.403.375
POPAYÁN                         1.403.625
SANTA MARTA                     1.405.125
VALLEDUPAR                        1.402.750

Gobierno redireccionará más de seis billones de pesos para financiar a toda la cadena agropecuaria

* La Comisión Nacional de Crédito Agropecuario (CNCA) aprobó nuevas medidas para que el crédito de fomento que ofrece Finagro se focalice hacia toda la cadena agropecuaria

* Los créditos de capital de trabajo e inversión estarán diseñados atendiendo las necesidades del proyecto productivo de cada cadena agropecuaria.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura – Miércoles 22 de noviembre de 2023).- En medio de una coyuntura de desaceleración económica, la Comisión Nacional de Crédito Agropecuario (CNCA), presidida por la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Jhenifer Mojica, aprobó una serie de resoluciones con el objetivo de cumplir con la promesa del Gobierno del Cambio de democratización del crédito, fortalecimiento de los pequeños productores y apalancamiento del sector agroalimentario para convertir a Colombia en una despensa mundial de alimentos en la meta de lograr un país con Hambre Cero.

La creación de esquemas asociativos simplificados, que facilitan el acceso al financiamiento colectivo de pequeños productores, y redefinición de los créditos de capital de trabajo e inversión de acuerdo con su naturaleza y no con sus plazos, reconociendo la realidad productiva de cada una de las cadenas agropecuarias, son dos de las medidas tomadas por la Comisión Nacional de Crédito Agropecuario.

En concreto, la Comisión dio luz verde para que más de $6 billones del crédito de fomento de Finagro se focalicen hacia toda la cadena del sector agropecuario, desde el eslabón de la producción hasta la comercialización, con un apoyo también a la agroindustria como catalizador de la cadena agroalimentaria. Es decir, todas las actividades que contribuyan a la dinamización del campo colombiano.

Así mismo, y entendiendo la coyuntura de la crisis climática, la Comisión trabajó y aprobó un énfasis para la financiación de actividades que fomenten la transformación hacia la agricultura climática inteligente, con la intención de caminar y consolidar economías más sostenibles y verdes, que realmente consoliden a la Colombia, Potencia de la Vida.

La ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, resaltó que “con este paquete de medidas, seguimos reforzando la inversión en el agro colombiano para que los proyectos de agricultura familiar, campesina y comunitaria tengan capital para fortalecerse y que el sector siga apalancando la economía nacional, como se vio en la más reciente medición del DANE. El Gobierno del Cambio busca un campo rentable, sostenible y que la producción de alimentos sea la protagonista con estas decisiones de la Comisión Nacional de Crédito Agropecuario”.

Por su parte, Ángela María Penagos, presidenta de Finagro, manifestó que “queremos que la agricultura sea fuente de progreso y oportunidades para el país. El Gobierno Nacional se trazó como objetivo mejorar la disponibilidad de alimentos por medio de cadenas de suministro eficientes, donde se elimine la intermediación excesiva que no genera valor. Las decisiones de la Comisión nos permiten acelerar la producción agropecuaria para avanzar hacia una Colombia con Hambre Cero”.

Conscientes de que el Plan Nacional de Desarrollo 2022-2026 ‘Colombia Potencia Mundial de la Vida’ trazó la ruta para la transformación productiva del sector agropecuario y la inclusión de más de 710.000 productores al sistema financiero, la Comisión Nacional de Crédito Agropecuario diseñó un nuevo reglamento con medidas estratégicas para fortalecer el Fondo Agropecuario de Garantías (FAG), que actualmente respalda hasta el 80% de un crédito de un pequeño productor. Es decir, el Gobierno Nacional sirve como fiador para que un campesino o campesina pueda solicitar un préstamo ante un banco o cooperativa.

Fedecacao y Propaís realizarán rueda de negocios para el subsector cacao y chocolate

* Por cuarta vez, Fedecacao y Propaís realizan, dentro del marco de la feria Chocoshow 2023, una rueda de negocios para unir la oferta y demanda del sector. 

* Cerca de 60 participantes de la micro, pequeña y mediana empresa, ofertarán sus productos a grandes empresas.

Agricultura & Ganadería

(Fedecacao – Martes 21 de noviembre de 2023).- El próximo viernes 24 de noviembre, la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), con el respaldo del Ministerio de Agricultura y el apoyo técnico de Propaís, realizará una rueda de negocios para la generación de nuevos contactos comerciales y oportunidades de negocios para el sector cacaotero, mediante el emparejamiento de oferta y demanda.

En la rueda participarán cerca de 60 empresarios de la Mipyme, incluyendo productores y asociaciones de cacaocultores provenientes de diversas regiones del país, que ofertarán sus productos a 20 grandes empresas. 

Entre las empresas que buscan conocer productos de alta calidad, innovadores y diferenciados están FYM chocolates, Grupo IGA Mimos, Grupo IGA Andrés Carne de Res, Restaurantes Bacu, Producomex SAS, Fábrica de Chocolates Triunfo S.A., Casa Luker, Frubana, Bycao, Solidaridad Network, Grupo Alimenticio Alba del Fonce, Liviaggi, Taller Kakaw y MyR Trading.  

 En las pasadas Ruedas de Negocios realizadas en los años 2019, 2021 y 2022, 108 empresarios ofertaron sus productos a 25 empresas compradoras. A la fecha, se han cerrado quince (15) negocios por más de 1.500 millones de pesos y tres (3) están en proceso de cierre por un valor de 1.000 millones de pesos.  

El sector de cacao y sus derivados está conformado por dos eslabones, la producción de cacao en grano y la fabricación de productos derivados del cacao licor de cacao, manteca de cacao, polvo de cacao, chocolates y confites. 

Según Fedecacao, en el 2022 el sector aportó al PIB agropecuario 0,6%, con una producción de 62.158 toneladas de cacao. En los últimos cinco años, el sector ha tenido una tasa de crecimiento de 5% anual. Las exportaciones para 2022 de cacao en grano y producto final superaron US$131 millones. 

En cuanto al tema agroindustrial, existen en promedio 400 marcas de chocolate de mesa. Además, posee más de 15 marcas de chocolate en tabletas.  

Esperamos a través de esta edición continuar con el trabajo adelantado desde el 2019 generando una dinámica para los participantes de la cadena de suministro a través del desarrollo de este escenario que permite el desarrollo de negocios y conocimiento de la oferta y demanda actual del país.

Agricultores de semillas biotecnológicas apoyan sentencia sobre semillas nativas

* Productores de maíz genéticamente modificado se expresaron a favor de la sentencia y compartieron sus preocupaciones por la posible mala interpretación de la misma en el Gobierno.

Agricultura & Ganadería

(AgroBio – Martes 21 de noviembre de 2023).- Durante el 40º Congreso Agropecuario Nacional de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), productores de maíz genéticamente modificado coincidieron en la importancia de preservar la semilla nativa y criolla, mientras se mantiene la posibilidad de utilizar todo tipo de semillas disponibles en Colombia: nativas, criollas, convencionales y biotecnológicas, a propósito de la reciente sentencia de la Corte Constitucional para la protección de las semillas nativas y criollas.

Sus pronunciamientos surgen tras la Sentencia T – 247 de 2023 emitida por la Corte Constitucional el pasado 02 de noviembre, en la que “reconoce la legalidad y el marco regulatorio de OGMs en el país” y le ordena al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y al Instituto Colombiano Agropecuario – ICA liderar las adopción de medidas para proteger las semillas nativas y criollas de maíz de los pueblos indígenas, reconociendo que en la actualidad estas semillas no cuentan con reconocimiento legal, ni régimen especial de protección. La decisión nació como respuesta a una tutela interpuesta por 9 resguardos indígenas que exigieron la protección de las semillas de maíz en sus territorios.

Agricultores de maíz de diferentes regiones del país coinciden en la necesidad de protección y conservación de las semillas criollas y nativas, pero expresaron preocupación ante los anuncios de organizaciones como la Alianza por la Agrobiodiversidad, quienes exhortaron al Gobierno nacional a adoptar “medidas que permitan transitar hacia la prohibición de los cultivos transgénicos en el país” y “en donde quiera que estén”, implicando que la limitación debería extenderse a todo el territorio y no sólo a los resguardos indígenas, como ya lo dicta la regulación. 

Según Arnulfo Cupitra, pequeño agricultor del Tolima, se necesita aplicar los principios de diversidad a la agricultura: “Yo no sólo siembro maíz transgénico; he sembrado nativo, convencional, y también híbridos; por eso necesitamos una agricultura incluyente, como dice la ministra”. Para Andrés Arango, ingeniero agrónomo y agricultor del Valle del Cauca que lleva más de 20 años cultivando maíz, la sentencia “significa un voto positivo por la conservación de semillas nativas y criollas, que son la fuente de resistencia a plagas y enfermedades” y hace un llamado a que “no estigmaticen las semillas transgénicas, sencillamente porque quitan la posibilidad de producir con una herramienta que facilita el manejo agronómico del cultivo. “Si se pierde variabilidad genética no queda nada, por eso hay que cuidar las semillas”, mencionó Guillermo Valderrama, agricultor de Granada, Meta.

Actualmente, en Colombia hay coexistencia de producción tecnificada y tradicional. Por tal motivo, la sentencia genera preocupación entre los agricultores si llega a ser malinterpretada desde el Gobierno como una prohibición del maíz transgénico en el país. Según Luis Herazo del Tolima, “este Gobierno quiere impulsar la producción nuestra para suplir al país; no tiene sentido querer producir más maíz y al tiempo cortarnos las alas quitándonos el acceso a las tecnologías de las semillas”.

Los agricultores mencionaron que el país está lejos de autoabastecerse. Según cifras de Fenalce, los maiceros colombianos de maíz tecnificado y tradicional producen sólo el 21% de la demanda nacional, mientras el restante 79% se importa de Estados Unidos, Brasil y Argentina, países donde la adopción de maíz transgénico alcanzó su tope. “Si el día de mañana no podemos importar por algún motivo, ¿qué vamos a hacer para cubrir la demanda sin semillas mejoradas? Se nos vendría una guerra de hambre porque el maíz se usa para todo, incluso para alimentar peces”, preguntó Edinson González, agricultor afrocolombiano del Cauca. En la misma línea, Óscar Bermúdez, ingeniero agrónomo y agricultor del Meta, recordó que “la ministra dijo en el Congreso que debemos buscar la descarbonización de la agricultura, pero es imposible frenar el cambio climático siendo improductivos. Tenemos que ser más eficientes y la biotecnología nos lleva en ese camino”.

Alejandro Polo, agricultor de Córdoba, considera que no hay motivo de preocupación pues “todo lo que menciona la sentencia sobre los OGM ya está regulado, pero hay un gran desorden con las semillas nativas y criollas que hay que trabajar, y que hay que solucionar desde las entidades”. A pesar de las inquietudes, los agricultores destacaron el gran aporte de la diversidad genética del maíz al mejoramiento para enfrentar los retos que traerá el cambio climático al sector, pues la mayoría iniciaron su camino en la agricultura con variedades nativas o criollas y han avanzado incluyendo semillas genéticamente modificadas por las facilidades que otorgan en protección de sus cultivos y, por ende, por su aporte a la seguridad alimentaria.

Latinoamérica tiene su primera papa mejorada con CRISPR

Comparación del magullamiento entre la papa editada genéticamente (izquierda) y la papa convencional (derecha). Foto Cortesía: Sergio Feingold

* Argentina está a punto de liberar una papa mejorada mediante la técnica de edición genética CRISPR para retardar su oxidación o pardeamiento, un desarrollo que impactaría positivamente la industria de la región.

Agricultura & Ganadería

(Agro-Bio – Martes 21 de noviembre de 2023).- Científicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – INTA de Argentina, la entidad pública encargada de realizar y centralizar la investigación agropecuaria en el país, está próxima a liberar la primera papa editada genéticamente de Latinoamérica.

El desarrollo tuvo como objetivo apagar el gen que hace que la papa se oscurezca tras ser cortada, pelada, o por soportar golpes durante el proceso de cosecha y transporte. Este rasgo, conocido como pardeamiento enzimático, ocurre por la oxidación de la papa y altera el sabor, textura, y color, afectando así sus propiedades nutricionales y la calidad del producto.

El pardeamiento y magulladura de la papa causan millonarias pérdidas para los agricultores, además de propiciar el desperdicio de alimentos en supermercados y hogares cuando los consumidores descartan el producto por su mal aspecto

Una tecnología innovadora para la región

La papa, que empezó a cultivarse hace 8.000 años en Los Andes, es el tercer cultivo para consumo humano más importante del mundo después del arroz y el trigo, y se considera clave para la seguridad alimentaria de millones de personas en Latinoamérica, África y Asia según el Centro Internacional de la Papa, ubicado en Perú, centro de origen del tubérculo.

A través de la revolucionaria técnica de edición genética CRISPR-Cas9, en el marco de la tesis doctoral del Dr. Matías González desarrollada en el Laboratorio de Agrobiotecnología de la Estación Experimental Agropecuaria de Balcarce (INTA) co-dirigida por el Dr. Sergio Feingold y la Dra. Gabriela Massa, lograron apagar el gen que codifica de la expresión de las enzimas polifenol-oxidasas, responsables del pardeamiento.

En ensayos realizados evidenciaron que la ralladura de papa editada genéticamente puede pasar hasta 48 horas expuesta al aire sin oscurecerse, estado que la papa convencional alcanza en tan solo unos minutos.

La papa editada ya fue sometida a la Instancia de Consulta Previa ante la autoridad regulatoria argentina, quien concluyó que el producto es considerado convencional por no tener genes provenientes de otros organismos distantes, lo que significa que la papa no debe seguir el marco regulatorio designado para los cultivos transgénicos.

Futuro de la papa editada en Latinoamérica

Aunque el mejoramiento genético fue realizado en la variedad Desiree, es posible replicarse en otras variedades: “Esta papa sienta un precedente de uso de las más recientes e innovadoras tecnologías de biotecnología moderna para el mejoramiento de cultivos y sus alimentos, gracias a eso es posible aplicar lo mismo en variedades que puedan ser de interés para los consumidores en otros países de Latinoamérica y el mundo. Este año quedará inscripta como nueva variedad y a partir de allí quedará disponible para quien quiera licenciarla”, destacó la PhD. Gabriela Massa, investigadora del INTA y CONICET.

Para María Andrea Uscátegui, directora ejecutiva para la Región Andina de la Asociación de Biotecnología Vegetal Agrícola – Agro-Bio, este desarrollo podría tener un impacto positivo en países de Latinoamérica en donde la papa es ampliamente cultivada, hace parte de la dieta diaria de millones de personas, y es uno de los cultivos claves de la economía campesina. “Si desarrolladores de papa en otros países de la región quisieran, podrían licenciar la tecnología para tenerla en la variedad más consumida en sus territorios, algo que beneficiaría a cientos de agricultores que subsisten del cultivo de este tubérculo y que, además de lidiar con pérdidas por ataques de plagas y enfermedades, deben desechar parte de su producción porque sus clientes no quieren adquirir papas magulladas o pardeadas. Reducir un foco de pérdida del alimento significaría menos pérdidas económicas para ellos, además de un beneficio nutricional para los consumidores”.

­El instituto argentino recientemente recibió subsidios del Gobierno para continuar con sus investigaciones en papa para obtener variedades editadas genéticamente que resistan el endulzamiento inducido por frío, un mejoramiento que tendría impacto directo en la industria de papas fritas. Además, invertirán el recurso en el desarrollo de una papa editada mejorada para hacer más eficiente el uso del agua disponible, haciéndola más resiliente ante escenarios de sequía.