* Según el SIPSA, durante la jornada de hoy se presentó un ascenso en las cotizaciones mayoristas de la habichuela, del tomate y de la remolacha; caso contrario sucedió con las de la arveja verde las cuales bajaron.
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Miércoles 10 de enero de 2023).- Para la jornada de hoy miércoles en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio del de la habichuela tuvo un incremento del 76% debido al descenso de pedidos procedentes de El Cerrito, Sevilla y Restrepo (Valle del Cauca); comercializándose el kilo a $4.900. En Cartagena (Bazurto), la cotización aumentó 19% con un precio por kilo de $6.250 ante las menores labores de recolección presentadas en el municipio de Girón (Santander). Así mismo, en Montería (Mercado del Sur) el precio presentó un ascenso del 17%, ofreciéndose el kilo a $4.250 a causa del bajo abastecimiento de esta leguminosa procedente de Marinilla y Santuario (Antioquia).
De la misma forma, en Montería (Mercado del sur) la cotización del tomate subió 47% donde el kilo se negoció a $3.375, como respuesta a la llegada de bajos volúmenes del producto desde Ocaña (Norte de Santander), así como de Marinilla y Santuario (Antioquia). A su vez, en Sincelejo (Nuevo Mercado) el precio de esta hortaliza se cotizó a $3.025 aumentando 25% ya que los cultivos de El Peñol y El Santuario (Antioquia) se encuentran en la etapa final del ciclo productivo, sumado a una activa demanda por parte de compradores en este día.
En cuanto a la remolacha, el precio tuvo un alza del 17% en Corabastos de Bogotá transándose el kilo a $1.823 debido a la reducción en las labores de recolección en las zonas de cultivo de Facatativá, Mosquera y Funza (Cundinamarca). De otro lado, en Bogotá, D.C. (Corabastos) el precio de la arveja verde en vaina bajo 26%, ofreciéndose el kilo a $4.242 por un mayor ingreso del producto proveniente de Ipiales (Nariño), Pasca y Fusagasugá (Cundinamarca). En Pereira (Mercasa) la cotización disminuyó 17%, vendiéndose el kilogramo a $4.800, obedeciendo al incremento de la oferta del alimento procedente de la zona rural de Pereira (Risaralda).
FRUTAS FRESCAS
* En la jornada de hoy subió el precio de la naranja, mientras que cayeron las de limón común, la mandarina y el mango Tommy.
En Pereira (Mercasa) el precio de la naranja se incrementó un 11% y el kilo se vendió a $1.333 por la reducción de la recolección en Viterbo y Chinchiná (Caldas). En la Central de abastos de Villavicencio, por su parte, la cotización subió por la menor oferta de fruta de primera calidad oriunda de Puerto López, Villavicencio Lejanías y Granada (Meta); el aumento fue del 11% y el kilo se ofreció a $1.200. En cambio, bajaron los precios del limón común un 14% en Valledupar como consecuencia de la buena oferta desde Lebrija (Santander), en donde se mantienen los niveles de producción, a lo que se sumó la buena dinámica de comercial en el mercado. Allí el kilo se ofreció a $2.272.
En Cartagena (Bazurto) por su parte, bajó el precio de la mandarina por la mayor oferta, gracias al aumento en la producción en Socorro y Lebrija (Santander). El kilo se vendió a $2.614, lo que representó un descenso del 10%.
En Pereira (Mercasa) cayeron las cotizaciones del mango Tommy en un 15% y el kilo se comercializó a $2.933. Se presentó buena oferta y mayor abastecimiento desde La Mesa (Cundinamarca) y Espinal (Tolima). También se reducen los precios del maracuyá en un 13% en Medellín (Central Mayorista de Antioquia), ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Chigorodó y Mutatá (Antioquia). El kilo se ofreció a $2.550. En cambio, en Bogotá (Corabastos) los precios suben un 5%, debido a que llegó una menor cantidad de producto desde Granada y Puerto López (Meta), el kilogramo se negoció a $2.213.
TUBÉRCULOS
* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de hoy un descenso en cotizaciones de la arracacha, la papa criolla y el plátano hartón verde.
En Bogotá (Corabastos) disminuyó la cotización de la arracacha 10% ofreciéndose el kilogramo a $2.958, debido al aumento de la oferta del producto procedente de Cajamarca (Tolima). De la misma forma en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) los precios caen en un 10% debido a que llegó una mayor cantidad de producto desde San Vicente Ferrer (Antioquia). El kilo se ofreció a $1.766.
En el mercado de Pasto (El Potrerillo) el precio de la papa criolla bajó 11% por el aumento de la oferta del producto que ingresó desde la zona rural de Pasto (Nariño) comercializándose el kilogramo a $1.600. De igual forma, en Popayán (Plaza de Mercado del barrio Bolívar) la cotización descendió 26% y el kilogramo se ofreció a $1.354, debido al mayor ingreso del tubérculo proveniente de Totoró y Puracé (Cauca).
También, en Montería (Mercado del Sur) el precio de la papa criolla presentó una reducción del 8% debido al aumento de la oferta
que llegó desde Sonsón y Marinilla (Antioquia) y el kilo se comercializó a $3.833. De la misma manera, en Cartagena (Bazurto) se registró un descenso en el precio del plátano hartón verde en 23%, donde el kilogramo se comercializó a $1.650, debido al mayor volumen de carga procedente de Moñitos y Lorica (Córdoba). Igualmente, en Villavicencio (CAV) los precios se reducen en un 23% y el kilo se vendió a $1.640, ya que aumentó la oferta procedente Granada, Lejanías, El Dorado, El Castillo y Puerto Lleras (Meta).
También se reducen los precios de la yuca en un 11% en Cartagena (Bazurto), ya que se incrementó la oferta procedente desde María la Baja (Bolívar) y San Juan de Betulia (Sucre). El kilo se ofreció a $1.000.
