Asociaciones colombianas de bananeros abogan en Berlín por un precio justo en el mercado de Europa

* Los gremios unen esfuerzos en el escenario global, haciendo un llamado a la responsabilidad compartida entre todos los miembros de la cadena productiva del banano, donde se reconozca un precio digno por la fruta colombiana y así mismo se reitere el compromiso de los productores nacionales con la sostenibilidad social, ambiental y laboral dentro de la actividad.

Agricultura & Ganadería

(Augura,Asbama – Martes 6 de febrero de 2024).- La Asociación de Bananeros de Colombia (Augura) y Asbama, la asociación que agrupa a productores y comercializadores de Banano en los departamentos del Magdalena, el Cesar y La Guajira, hacen presencia en Berlín, Alemania,  para participar el próximo 07 de febrero en la Feria Fruit Logistica donde se reunirán  con los principales actores de la cadena agroindustrial, teniendo como objetivo encontrar soluciones conjuntas para  la crisis que enfrenta la industria.

“Una de las grandes limitantes que se ha evidenciado en el mercado es pasar por alto el incremento de la inflación, los aumentos en los insumos agrícolas, así como problemáticas de seguridad, entre otros desafíos que enfrenta el sector. Por ello atendiendo la nueva Ley de Cadena de suministro y el concepto de responsabilidad compartida, presentamos el modelo de diálogo social que nos ha permitido ser ejemplo mundial y garantizar la sostenibilidad laboral dentro del sector bananero, que complementa la sostenibilidad social y ambiental. Este evento es el escenario donde reiteramos el llamado a todos los actores de la cadena a reconocer la necesidad de un equilibrio y compromiso entre todas las partes no solo del lado de los trabajadores y productores”, asegura el presidente de Augura, Emerson Aguirre Medina

Tras los continuos esfuerzos del sector bananero por ajustarse a las demandas del consumidor europeo y garantizar el cumplimiento de los rigurosos estándares de calidad, las dos asociaciones representantes del sector bananero colombiano unen esfuerzos en el escenario global más importante de la industria frutícola, haciendo un llamado a la responsabilidad compartida entre todos los miembros de la cadena productiva del banano, donde se reconozca un precio digno por la fruta  colombiana y así mismo se reitere el compromiso de los  productores nacionales con la sostenibilidad social, ambiental y laboral dentro de la actividad.

“Nuestro propósito en este evento es visibilizar cómo los pequeños y grandes productores de banano colombiano no pueden asumir solos los requerimientos exigidos por las certificaciones que demandan los mercados internacionales; requerimientos que implican grandes esfuerzos económicos que no se ven reflejados en el precio que fijan los retailers (cadenas minoristas) por la fruta. Más que una sugerencia la responsabilidad compartida entre productores, comercializadores y consumidores es una necesidad para garantizar la supervivencia del sector bananero y la seguridad alimenticia a nivel global”, manifestó José Francisco Zúñiga, presidente de Asbama.

El mercado internacional, especialmente el europeo, debe reconocer que la industria bananera es una actividad 100% formal, motor del desarrollo económico y social de las regiones productoras en Colombia; comprometida con el diálogo social y la asociatividad laboral. Una actividad que ofrece el mayor nivel de salario dentro del sector agropecuario en Colombia; un cumplimento al 100% de las certificaciones internacionales de calidad y un acompañamiento irrestricto a los pequeños productores bananeros que forman parte fundamental para el futuro del campo colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 6 de febrero de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco$1.466.000  
Precio Pasilla contenida en el pergamino por kilo$6.000
Precio Externo 
Cierre Bolsa de NY hoy                  1,88 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior                  1,89 USD / lb
Precio Pasilla de Finca 
Precio por arroba$32.500  
ALMACAFE$ Pesos por Carga
125 Kilos
de Café Pergamino (1)
ARMENIA1.466.500
BOGOTÁ1.465.250
BUCARAMANGA                     1.464.875
BUGA                             1.467.250
CHINCHINÁ                       1.466.375
CÚCUTA                         1.464.375
IBAGUÉ                          1.465.625
MANIZALES                        1.466.375
MEDELLÍN                          1.465.625
NEIVA                          1.464.750
PAMPLONA                      1.464.500
PASTO                           1.464.500
PEREIRA                          1.466.375
POPAYÁN                         1.466.625
SANTA MARTA                     1.468.125
VALLEDUPAR                        1.465.750

Colombia podrá exportar carne bovina a El Salvador

* El país exporta en la actualidad carne bovina a países como Rusia, Chile, Emiratos Árabes Unidos, Hong Kong, Macao, Qatar y Cuba.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Martes 6 de febrero de 2024).- El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) anunciaron que el proceso de negociación para el establecimiento de los requisitos sanitarios para exportación carne bovina y despojos comestible desde Colombia hacia la República de El Salvador, ha culminado exitosamente con un acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de este país.

El MAG informó la aceptación del modelo de certificado sanitario para la exportación de estos productos, en el cual se exponen los requisitos establecidos para contribuir a la protección sanitaria y la calidad e inocuidad de los mismos, con el fin de evitar afectaciones en el estatus sanitario del país importador y en la salud de los consumidores.

Dentro de los requisitos sanitarios que se deben cumplir para la exportación, se encuentran los siguientes:

Las unidades productivas de donde proceden los animales no han sido objeto de ninguna restricción oficial de tipo sanitario y mantienen un programa de control zoosanitario, bajo supervisión de la autoridad sanitaria.

El producto proviene de bovinos que han sido declarados aptos para el sacrificio y la transformación de sus canales en las inspecciones oficiales ante y post mortem, y se excluye del embarque la cabeza, faringe, lengua y nódulos linfáticos asociados.

El establecimiento de donde procede, dispone de un sistema de gestión de la inocuidad basado en los principios de HACCP y sus respectivos programas de prerrequisitos, y al momento de la carga, el área a utilizar para transporte del producto ha sido verificada y declarada “apta para el transporte de alimento”.

El producto es apto para consumo humano y de libre venta. Igualmente, está sujeto a la supervisión en el marco del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Contaminantes Químicos.

En enero de 2024, el ICA anunció la publicación de los requisitos en el Sistema de Información Sanitaria para Importación y Exportación de Productos Agrícolas y Pecuarios (SISPAP), oficializando así la apertura de este mercado que brinda a los ganaderos una nueva oportunidad para continuar diversificando sus destinos comerciales y expandir el sistema productivo.

“La gestión internacional que realiza el ICA mancomunadamente con entidades como el INVIMA, construye un camino para que los productos colombianos alcancen nuevos mercados del mundo. Con este nuevo logro, favoreceremos a nuestro sector ganadero y fortaleceremos las relaciones con El Salvador, para seguir abriendo puertas y generando lazos comerciales. Continuaremos fomentando las exportaciones, impulsando el aprovechamiento de los mercados abiertos y apoyando el desarrollo económico de las familias rurales colombianas”, resaltó Juan Fernando Roa, gerente general del ICA.

Indicadores del sector algodonero

* El informe comprende la semana 5 de 2024

Agricultura & Ganadería

(Conalgodón – Martes 6 de febrero de 2024).- Lo más destacado de la semana: el precio de referencia del futuro del ICE de diciembre pasó de 85,40 a 85,17 centavos de dólar por libra, con una pérdida de 23 puntos. La TRM perdió $9,12 al pasar de $3.934,62 a $3,925,50. El precio de referencia perdió $37.075 pasando $7.407.821 a $7.370.746. Valor de la compensación del FEPA: $500.000 tonelada. Estos indicadores aplican para las operaciones comerciales y del FEPA en la semana 5 entre el 29 de enero y 4 de febrero.

Calma en los mercados: una vez confirmado el buen ambiente exportador de Estados Unidos para China y resto de países del lejano oriente, se detuvo la presión alcista de las últimas dos semanas. El volumen negociado en ICE viene en aumento y el “interés abierto”, contratos sin liquidar, también aumenta. Los fondos de cobertura han pasado de posición vendedor a comprador a la espera de buenas ganancias en el momento de liquidación. ¿Qué les da esperanza? Por una parte, la estadística de USDA de una reducción de los inventarios en Estados Unidos y el aumento de las ventas de físicos no comprometidos por los agricultores. Por este lado, hay entusiasmo en los especuladores.

Además, se espera que en el reporte de USDA de febrero, que saldrá este 8 de febrero, indique una baja en la producción estadounidense. China sigue siendo el principal comprador, seguido por Vietnam y Paquistán. Este último se está observando con atención pues ha estado muy activo comprando diversos orígenes, entre ellos Brasil. Pero el patrón global de la demanda todavía no cambia y ello se refleja por el estancamiento de los precios de hilazas y la posición compradora de las hilanderías de tomar solo lo que necesitan, y no hacer inventarios por el elevado costo financiero. (Cotlook, Week in Brief, Vol. 102. No. 05. February 1, 2024) … EL ICAC, en correo electrónico del 1 de febrero, informa las cifras del comercio son positivas para los mercados. Al evaluar tanto las importaciones como las exportaciones para esta temporada, afirma que el incremento del 10% del comercio será un aliciente para el desempeño de los precios.

Los problemas de suministro por la situación en Medio Oriente vuelven a afectar a la industria algodonera y textil, aunque no en la proporción observada en la Covid. La afectación es fuerte para los productos terminados perjudicando a los comerciantes y a las fábricas. Los precios del transporte marítimo han subido significativamente en los últimos meses, siendo las rutas comerciales entre África Occidental y Asia y entre Europa y Asia las más afectadas. Otros impactos negativos mencionados son: los plazos de entrega más largos debido al desvío de los barcos que podrían provocar retrasos y cancelaciones de pedidos; los costos de envío más altos que se sumarán a la alta inflación; los productos que tardarán más en llegar a los mercados, que es un problema especialmente grande para los textiles y las confecciones. Si los altos costos de envío se extienden a otras regiones, todo el comercio de algodón se verá afectado. Sin embargo, hay dos aspectos positivos: el primero, la industria algodonera y textil tiene experiencia en la superación de estos problemas logísticos, como lo hizo durante la Covid y el segundo, que, a pesar de los desafíos, el comercio mundial de algodón ha aumentado más del 10% con respecto a la temporada pasada. El pronóstico actual de precios de la Secretaría del índice A promedio de la temporada para 2023/24 es de 90.88, en un rango de entre 81.02 centavos y 103.61 centavos.

El Índice A es un promedio de las cinco cotizaciones CFR más baratas de fibras medias en puertos del lejano oriente. Una cotización CFR incluye costos y fletes sin seguros.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE, SIPSA – Martes 6 de febrero de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la  papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo                85.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo                80.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo                180.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo                160.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo                85.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo                70.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo                160.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo                85.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo                75.000