Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 9 de abril de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Inteligencia artificial (IA) identifica zonas aptas para la agricultura en Colombia

* El proceso de identificar las zonas potenciales para cultivar ha sido lento y costoso.

Agricultura & Ganadería

(UN – Martes 9 de abril de 2024).- La técnica de IA conocida como “redes neuronales” se entrenó con imágenes satelitales de Santander, y predijo con eficacia que zonas como Barichara y El Socorro y sus alrededores tienen potencial para practicar la ganadería y la pesca. Esta herramienta se podría utilizar en todo el país para mejorar la identificación de zonas agrícolas, un proceso que con métodos convencionales suele ser lento y costoso.

Colombia posee un enorme potencial agrícola debido a la diversidad en sus pisos térmicos (templado, cálido, páramo y glaciar), que son ideales para la producción ganadera y para cultivar una amplia variedad de alimentos, que van desde frutas exóticas como el camu-camu de la Amazonia hasta el arroz, que está dentro del top de los productos más consumidos por los colombianos.

Estas zonas tienen variables determinadas como temperatura, humedad, precipitación, fertilidad del suelo y disponibilidad de recursos hídricos, entre otras, que las hacen propicias para las actividades agropecuarias. Sin embargo, aún con estos datos como base, determinarlas no ha sido una tarea fácil.

Un ejemplo de ello ha sido la creación y el desarrollo del Sistema de Información para la Planificación Rural Agropecuaria (Sipra), que permite consultar y analizar información relevante para la agricultura del país, sobreponiéndola en mapas. Para que hoy esto fuera una realidad tuvieron que pasar más de 5 años.

El aporte de esta propuesta

Sebastián Felipe Álvarez Montoya, magíster en Ingeniería de Sistemas y Computación de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), desarrolló un sistema de IA aprovechando imágenes satelitales de alta resolución proporcionadas por la misión de observación terrestre Sentinel-2, bajo la dirección de la Agencia Espacial Europea (ESA).

Una parte crucial de su investigación se enfocó en la integración de estas imágenes con el mapa de planificación rural agropecuaria del Sipra, para luego emplear el aprendizaje de máquina, o machine learning, que le permite al sistema aprender de manera autónoma a partir de los datos.

El investigador señala que, “como trabajamos sobre el mapa Sipra, ya consideramos los factores climáticos y otros aspectos que afectan las actividades agrícolas. A partir de esa información el sistema identificó patrones en las imágenes que le permitieron determinar con gran precisión si la zona era apta o no para la agricultura”.

También explica que “el área de prueba del modelo fue específicamente hacia el sureste de Barrancabermeja, en Santander, en donde el modelo predijo que Barichara, El Socorro y sus alrededores son zonas aptas para realizar actividades agrícolas, lo cual concuerda con lo reportado antes”.

Además, identificó áreas que no se pueden intervenir, como el Parque Nacional Natural Serranía de los Yariguíes. Aunque estos ejemplos parezcan muy evidentes, estos ejercicios permiten verificar que el sistema funciona y luego aumentar el nivel de dificultad en otras tareas.

“El modelo mostró un ‘comportamiento correcto’, y esto representa alrededor del 85% de rendimiento en la tarea de identificar bien las zonas agrícolas y las no agrícolas. Este avance nos permite optimizar significativamente el tiempo necesario para estos procesos, los cuales tradicionalmente podrían llevar años”, explica el magíster.

Con esto, el potencial de esta tecnología es significativo, especialmente para el Gobierno colombiano, ya que la podría utilizar para actualizar y agilizar la identificación de zonas aptas para la agricultura. Además, los agricultores y campesinos se podrían beneficiar al saber si un terreno es adecuado para sus cultivos antes de adquirirlo o realizar actividades agrícolas.

El paso siguiente a esta investigación es caracterizar las zonas para cultivos específicos, es decir que a través de este sistema se pueda saber si determinada zona es apta para cultivar papa, por ejemplo.

Precios de referencia de maíz y soya importados en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fenalce – Martes 9 de abril de 2024).- A continuación encontrará los precios futuros de maíz y soya para Colombia. Estos son precios referencia no necesariamente son precios de compra. Los precios de cada comprador pueden variar al precio referencia dependiendo de condiciones pasadas, presentes y/o futuras del mercado internacional y/o nacional. Estos valores de se dan en pesos colombianos, de acuerdo con los precios de la Bolsa de Chicago y con la tasa de cambio del dólar americano de apertura de la jornada.

Repunta el beneficio de bovinos y cae el de bufalinos en febrero de 2024

* El beneficio de bovinos mostró un ligero repunte en el segundo mes de 2024, con lo cual el resultado del primer bimestre se igualó con el mismo periodo de 2023. En cambio, el sacrificio de bufalinos, que ha mantenido un crecimiento constante, tuvo una leve contracción según el DANE.

Agricultura & Ganadería

(CONtextoganadero – Martes 9 de abril de 2023).- La Encuesta de Sacrificio de Ganado (ESG) del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) reveló que en febrero de 2024 se registraron 247.343 canales de ganado bovino en los frigoríficos formalizados a nivel nacional.

Esto representa un aumento de 1,8% frente al mismo mes de 2023, cuando se obtuvieron 242.970, y contrasta con el resultado de enero, que presentó un declive de 1,1%. En consecuencia, la variación del primer bimestre fue de 0,3%, mostrando estabilidad frente al año anterior.

Por el contrario, el sacrificio de ganado bufalino cayó en el mismo periodo analizado, pasando de un total de 6.313 cabezas en los primeros 2 meses de 2023 a 6.256, un leve declive de 0,9 %. Este declive no es significativo pero sorprende porque la especie ha tenido un comportamiento creciente.

Como ha sido habitual en los últimos informes, el sacrificio de animales con destino a la exportación ha sido el más golpeado, cayendo 65,1% al sumar los dos primeros meses.

Beneficio de ganado bovino en febrero de 2024

Aunque la cifra de degüello de vacunos en el segundo mes de este año, de 247.343, fue mayor que la de febrero de 2023 (242.970) e incluso que la de 2022 (242.412), sigue siendo inferior a la de años anteriores, pues en febrero de 2020 y de 2021 se superaron las 273.000 cabezas cada uno.

Para el consumo interno se destinaron 243.613 canales, un 4,4% más que las de 2023. En el bimestre este segmento ha presentado un crecimiento de un 3,1% respecto al año pasado, pasando de 482.933 canales a 497.998.

Si bien supera las 454.389 del primer bimestre de 2022, siguen lejos de las 508.433 del mismo periodo de 2021, o de las 532.341 de 2020. Esto refuerza la idea de que hemos alcanzado un piso en los registros de beneficio, aunque es posible seguir cayendo.

Ejemplo de ello es la cifra de preparación de canales destinadas a la exportación, que si bien tuvo un pésimo 2023, continúa mostrando peores resultados en el arranque de 2024.

Solo en febrero cayó 61,1%, pasando de 9.580 en el mismo de 2023 a 3.730. En el total del bimestre ha caído 65,1%, pasando de 20.731 a solo 7.225. Dado que en 2023 ya registró un drástico declive, es inútil comparar con los años anteriores, cuando en el primer bimestre se superaban las 32.000 canales (como en 2020) o las 48.000 (como en 2021).

Sacrificio de búfalos sigue en aumento en febrero de 2024

A diferencia del leve repunte de beneficio bovino y de la tendencia que venía registrando, el degüello de ganado bufalino cayó frente al mismo mes de 2023, aunque la cifra aún no es preocupante. Solo en febrero la disminución fue de 14,7%, pero sumando los datos del primer bimestre, la caída es 0,9%.

No obstante, cuando se compara con años anteriores, los registros de los dos primeros meses siguen mostrando un crecimiento: 25,4% más frente al mismo periodo de 2020, 10,3 % más frente a 2021 y 19,8% más respecto a 2022.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

* Repunta el precio de la papa única.

Agricultura & Ganadería

(DANE, SIPSA – Martes 9 de abril de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la  papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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PRECIOS DE LA PAPA

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo                95.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo                95.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo                200.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo                180.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo                110.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo                90.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo                200.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo                100.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo                100.000