* En la jornada de hoy, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), mostró un aumento en los precios de la lechuga Batavia, la zanahoria y la remolacha.

Agricultura & Ganadería

(DANE,SIPSA – Martes 23 de enero de 2024).- En el mercado La 41, de Pereira, la lechuga Batavia ha presentado un aumento del 42%, alcanzando un precio de $2.806 por kilogramo. Este comportamiento se atribuye a una disminución de carga procedente de La Sabana de Bogotá ya que el invierno afecto el rendimiento de los cultivos. Por otro lado, en Ibagué, La 21 el producto ha registrado un incremento del 26%, cotizándose el kilo a $2.347 debido a una reducción en la oferta,

ya que por el exceso de calor en el día y bajas temperaturas en las noches se han dañado los cultivos en Chía, Choconta y Facatativá (Cundinamarca). Así mismo, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia), el precio de esta verdura reportó un aumento del 21% y el kilo se comercializó a $1.475 debido a que se contó con menor ingreso del producto desde Sonsón y Marinilla (Antioquia), ya que la recolección fue menor.

La zanahoria en Ibagué La 21, ha mostrado un incremento del 43%, alcanzando un precio de $2.640 por kilogramo. Este comportamiento se atribuye a la caída en la recolección de producto en Chía, Chocontá y Facatativá (Cundinamarca), ya que las heladas han afectado los cultivos. En Medellín (Central Mayorista de Antioquia) registró un aumento del 12%, cotizándose a $2.056 por kilo, debido a una menor oferta originaria de San Pedro de los Milagros y Marinilla (Antioquia).

La remolacha en Ibagué, La 21, aumentó el 39% y se vendió el kilo a $2.453 debido a la baja producción en Chía, Chocontá y Facatativá (Cundinamarca) ya que las heladas han afectado los cultivos. En Medellín (Central Mayorista de Antioquia) se registró un aumento del 36%, cotizándose el kilo a $750 debido a una mayor demanda del producto proveniente Marinilla y El Santuario (Antioquia). En contraste, en Cali (Santa Elena) el frijol verde presentó una disminución del 30%, comercializando el kilo a $2.533, gracias a una mayor oferta del producto proveniente de Cajamarca (Tolima).

De la misma manera, el pimentón reportó disminuciones en los precios en Medellín (Central Mayorista de  Antioquia), registró una disminución del 25% y el kilo se comercializó a $2.200 por el aumento en el ingreso de carga procedente de Jericó, Marinilla y Peñol (Antioquia). En Ibagué, La 21, el producto presentó una reducción del 13%, cotizándose el kilo a $2.133 debido al aumento en las cosechas en Cajamarca (Tolima) y Pitalito (Huila).

FRUTAS FRESCAS

* El SIPSA registró un alza esta jornada de este martes en las cotizaciones del limón común, el maracuyá y el banano. Caso contrario, sucedió las de la guayaba y el aguacate las cuales bajaron.

Según los comerciantes, en Pereira (La 41), el precio del limón común se incrementó 35% transándose el kilo a $3.250, debido a la baja oferta del cítrico, ya que la recolección fue menor pues las altas temperaturas han empezado a afectar los cultivos en la zona rural de Pereira (Risaralda). Igualmente, en Neiva (Surabastos) la cotización subió 19% negociándose el kilo a $1.013; esta tendencia se dio ante la alta demanda del producto que llegó desde Villavieja (Huila).

Así mismo, en Cali (Santa Elena) el precio del maracuyá presentó un alza del 33% y se vendió el kilo a $3.750 debido a la reducción en la oferta por finalización de ciclos de producción en La Unión (Valle del Cauca). En Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el ingreso de menor carga desde Chigorodó y Mutatá (Antioquia) y La Unión (Valle del Cauca), hizo que se negociara el kilo a $3.225 subiendo 28% su cotización.

De la misma forma, en Pereira (La 41) la cotización del banano se incrementó 27% negociándose el kilo a $1.567 a causa del bajo rendimiento productivo de algunos cultivos de la zona rural de Pereira (Risaralda), debido a que las altas temperaturas han empezado a afectar los cultivos. De la misma forma en Santa Marta, los precios suben un 7%, ya que se redujo el ingreso de carga desde Zona Bananera (Magdalena). El kilo se ofreció a $853.

En cuanto a la guayaba, el precio se cotizó a $2.893 bajando un 16% en la Central de Abastos de Bogotá (Corabastos) a causa de la mayor carga que ingresó desde Lejanías y Granada (Meta). A su vez, en Armenia (Mercar), el precio cayó 10% y el kilo se ofreció a $2.067 como resultado del aumento en el abastecimiento de la fruta desde Calcedonia y La Unión (Valle del Cauca) y Quimbaya (Quindío).

En cuanto al mango Tommy, los precios se reducen un 12% en Bogotá (Corabastos), ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Guamo y Espinal (Tolima). El kilo se ofreció a $2.526. En Pereira (La 41), se reducen las cotizaciones en un 8% y el kilo se ofreció a $2.933, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Espinal (Tolima).

Finalmente, en el caso del aguacate, la cotización se disminuyó 13% en Neiva (Surabastos) transándose el kilo a $10.000 gracias al incremento en el ingreso de carga desde Planadas (Tolima) y Garzón (Huila).

TUBÉRCULOS

* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de hoy aumentos en las cotizaciones mayoristas de la arracacha y de la papa criolla. En cambio, bajó la yuca.

En Ibagué, (La 21) el precio de la arracacha registró un incremento del 22% y el kilo se vendió a $2.293, ya que se redujo el ingreso del producto desde Cajamarca (Tolima). En Bogotá (Corabastos) la cotización presentó un incremento del 15% y el kilogramo se ofreció a $2.500, debido a la baja oferta del tubérculo que ingreso desde Cajamarca, (Tolima).

En el caso de la papa criolla, en Pereira (La 41), subió 12%, debido a que se redujo el ingreso del producto de primera calidad desde Tuluá (Valle del Cauca) lo que motivó a que se comercializara a $3.013 el kilogramo. En la Central Mayorista de Antioquia de Medellín, la cotización presentó un ascenso del 10% alcanzando lo $2.125 por kilogramo para la jornada de hoy, ya que llegó una menor producción desde Sonsón, La Unión y Marinilla (Antioquia).

Por último, la yuca en la Central de Abastos de Bogotá (Corabastos), bajó un 16% su cotización y alcanzó los $1.694 la venta por kilo, debido a que llegó una mayor cantidad de producto desde Granada y Lejanias (Meta).

Agricultura & Ganadería

(DANE – Martes 23 de enero de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la  papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo               80.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo               75.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo               160.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo               140.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo               95.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo               70.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo               160.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo               85.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo               75.000

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 22 de enero de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), reportó en la jornada de hoy un ascenso en las cotizaciones mayoristas de la remolacha, la cebolla junca y la habichuela. En cambio, bajó el tomate y el frijol verde.

Agricultura & Ganadería

(DANE,SIPSA – Lunes 22 de enero de 2024).- En Villavicencio (CAV) el precio de la remolacha se elevó un 35% debido a la baja producción en Chipaque, Zipaquirá Ubaque, Cajicá y Funza (Cundinamarca) y el kilo se ofreció a $2.250. En Santa Marta (Magdalena), la cotización subió un 20% y el kilo se ofreció a $2.083, debido a la baja producción en Tunja (Boyacá). En mercado de Manizales (Centro Galerías) también registró un aumento, del 18%, vendiéndose el kilo a $2.364, influenciado por la reducción de la oferta desde la Sabana de Bogotá.

En cuanto al cebolla junca en Sincelejo (Nuevo Mercado) presentó un aumento del 38%, comercializándose el kilo a $1.600, ante la baja disponibilidad del producto procedente de Pamplona (Norte de Santander). En Pereira (Mercasa) se registró un incremento en el precio de la verdura del 31%, alcanzando los $2.622 por kilogramo, a raíz de la baja oferta de la verdura proveniente de la zona rural de Pereira (Risaralda).

En relación con la habichuela en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) aumentó un 31% ofreciéndose el kilo a $3.050, debido al bajo abastecimiento proveniente de las zonas de cultivo de Marinilla y El Santuario (Antioquia) así como de Ocaña (Norte de Santander). En Cartagena (Bazurto) por la baja oferta del alimento oriundo de Girón (Santander), también presentó un incremento en su cotización del 24% y el kilogramo se ofreció a $5.500.

En contraste, el precio del tomate en Sincelejo (Nuevo Mercado) bajó 23%, ante la buena producción, de las cosechas procedentes de El Peñol y El Santuario (Antioquia). Allí el kilogramo se comercializó a $2.500. Además, en Montería (Mercado del Sur) la cotización de esta variedad presentó un descenso del 21% con un precio por kilogramo de $2.725, por la alta oferta de la verdura que ingresó de Marinilla, El Santuario (Antioquia), así como de Ocaña (Norte de Santander).

Finalmente, en Pereira (Mercasa) el fríjol verde registró un aumento del 28% y el kilogramo se ofreció a $4.100, influenciado por el bajo volumen de la recolección que ingresó desde la zona rural de Pereira (Risaralda). Sin embargo, en Cali (Cavasa) gracias a la altaproducción que ingresó desde Cerrito (Valle del Cauca), causó una disminución del precio por kilogramo de 21% en la cotización y el kilo se ofreció a $3.150.

FRUTAS FRESCAS

* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), presentó incrementos en las cotizaciones mayoristas del tomate de árbol, el limón común, el limón Tahití y el banano.

En Valledupar el precio del tomate de árbol registró un ascenso del 17% y el kilo se ofreció a $2.333, debido al bajo abastecimiento proveniente de las zonas de cultivo de Lebrija (Santander) y Santa Rosa de Osos (Antioquia). En Pereira (Mercasa) el precio de esta fruta evidenció un alza del 14% respecto a la jornada anterior, en razón a la baja oferta de la fruta procedente de las zonas de cultivo de Santa Rosa de Osos (Antioquia). Allí el kilogramo se vendió a $2.133. También en Cali (Cavasa) reportó un aumento del 14% por menor producción de cosechas en Santa Rosa de Osos (Antioquia), por lo cual el kilogramo se comercializó a $2.050. Para el limón común en Montería (Mercado del Sur) la cotización aumentó un 15%, y el kilo se vendió a $1607.

Debido al bajo abastecimiento que ingresó desde El Guamo y El Espinal (Tolima). En Pereira (Mercasa) registró un ascenso en su precio de 13%, por el bajo abastecimiento del producto de primera calidad que ingresó desde La Unión (Valle del Cauca), por lo que el kilogramo se vendió a $2.833.

Con relación al precio del banano en Sincelejo (Nuevo Mercado) su cotización ascendió un 13%, por baja oferta desde las zonas productoras de San Juan de Urabá, (Antioquia), el kilogramo se comercializó a $2.040. En Pereira (Mercasa) subió un 13% con respecto a la jornada anterior, por efecto del bajo abastecimiento del producto oriundo de la zona rural de Pereira (Risaralda) y el kilogramo se vendió a $1.500.

En contraste, el kilo de limón Tahití en Pasto (El Potrerillo) se vendió a $625, mostrando una disminución del 19%, por el buen volumen de oferta de la fruta que ingresó desde El remolino y El Peñol (Nariño). Sin embargo, en Pereira (Mercasa) su cotización subió un 46% por la poca oferta de primera calidad que ingresó desde las zonas de cultivo de Piedecuesta (Santander), Guarne y Sonsón (Antioquia) y el kilogramo se vendió a $1.800.

TUBÉRCULOS

* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de hoy aumentos en las cotizaciones mayoristas de la yuca y la arracacha. En cambio, bajó el plátano hartón verde.

En Bogotá, D.C. (Corabastos) el precio de la yuca registró un incremento del 17% y el kilo se vendió a $2.028, por la menor recolección de este producto proveniente de Lejanías (Meta). En Villavicencio (CAV) la cotización presentó un incremento del 15% fijando un precio por kilogramo de $1.558, debido a las bajas labores de recolección en Castillo, Granada y Lejanías (Meta).

En el caso de la arracacha en Villavicencio (CAV) subió 13%, ya que se contó con bajo volumen de carga que ingresó desde Chipaque, Ubaque, Fusagasugá y Funza (Cundinamarca), lo que motivó a que se comercializara a $5.050 el kilogramo. En el mercado de Bogotá, D.C. (Corabastos) la cotización presentó un ascenso del 4% alcanzando lo $2.181 por kilogramo para la jornada de hoy, ya que llegó una menor producción desde Cajamarca (Tolima).

En cuanto al plátano hartón verde en Montería (Mercado del Sur) bajó un 21% su cotización y alcanzó los $1.156 la venta por kilo, tras contar con buena producción en Los Córdobas, Moñitos (Córdoba) y San Juan de Urabá (Antioquia). Así mismo, el kilo de este tubérculo en Bogotá, D.C. (Corabastos) bajó un 10%, y se ofreció el kilogramo a $1.854 para la presente jornada, por el buen abastecimiento proveniente de Granada (Meta).

Finalmente, la papa criolla en el mercado de Pasto (El Potrerillo) se evidenció un aumento del 33%, ofreciéndose el kilo a $1.525, por el bajo abastecimiento de esta variedad que ingresó desde las zonas de cultivo de Pasto (Nariño). Sin embargo, en Cali (Cavasa) la alta oferta de la producción desde Ipiales (Nariño) causó una disminución del precio por kilogramo del 15% en la cotización y el kilo se ofreció a $2.000 para la jornada de hoy.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Viernes 19 de enero de 2024).- Precios del ganado y la leche en Colombia, según informe suministrado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

Agricultura & Ganadería

(FNC – Viernes 19 de enero de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.