* Según el SIPSA, durante la jornada de hoy se presentó un ascenso en las cotizaciones mayoristas de la habichuela, del tomate y de la remolacha; caso contrario sucedió con las de la arveja verde las cuales bajaron.

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 10 de enero de 2023).- Para la jornada de hoy miércoles en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio del de la habichuela tuvo un incremento del 76% debido al descenso de pedidos procedentes de El Cerrito, Sevilla y Restrepo (Valle del Cauca); comercializándose el kilo a $4.900. En Cartagena (Bazurto), la cotización aumentó 19% con un precio por kilo de $6.250 ante las menores labores de recolección presentadas en el municipio de Girón (Santander). Así mismo, en Montería (Mercado del Sur) el precio presentó un ascenso del 17%, ofreciéndose el kilo a $4.250 a causa del bajo abastecimiento de esta leguminosa procedente de Marinilla y Santuario (Antioquia).

De la misma forma, en Montería (Mercado del sur) la cotización del tomate subió 47% donde el kilo se negoció a $3.375, como respuesta a la llegada de bajos volúmenes del producto desde Ocaña (Norte de Santander), así como de Marinilla y Santuario (Antioquia). A su vez, en Sincelejo (Nuevo Mercado) el precio de esta hortaliza se cotizó a $3.025 aumentando 25% ya que los cultivos de El Peñol y El Santuario (Antioquia) se encuentran en la etapa final del ciclo productivo, sumado a una activa demanda por parte de compradores en este día.

En cuanto a la remolacha, el precio tuvo un alza del 17% en Corabastos de Bogotá transándose el kilo a $1.823 debido a la reducción en las labores de recolección en las zonas de cultivo de Facatativá, Mosquera y Funza (Cundinamarca). De otro lado, en Bogotá, D.C. (Corabastos) el precio de la arveja verde en vaina bajo 26%, ofreciéndose el kilo a $4.242 por un mayor ingreso del producto proveniente de Ipiales (Nariño), Pasca y Fusagasugá (Cundinamarca). En Pereira (Mercasa) la cotización disminuyó 17%, vendiéndose el kilogramo a $4.800, obedeciendo al incremento de la oferta del alimento procedente de la zona rural de Pereira (Risaralda).

FRUTAS FRESCAS

* En la jornada de hoy subió el precio de la naranja, mientras que cayeron las de limón común, la mandarina y el mango Tommy.

En Pereira (Mercasa) el precio de la naranja se incrementó un 11% y el kilo se vendió a $1.333 por la reducción de la recolección en Viterbo y Chinchiná (Caldas). En la Central de abastos de Villavicencio, por su parte, la cotización subió por la menor oferta de fruta de primera calidad oriunda de Puerto López, Villavicencio Lejanías y Granada (Meta); el aumento fue del 11% y el kilo se ofreció a $1.200. En cambio, bajaron los precios del limón común un 14% en Valledupar como consecuencia de la buena oferta desde Lebrija (Santander), en donde se mantienen los niveles de producción, a lo que se sumó la buena dinámica de comercial en el mercado. Allí el kilo se ofreció a $2.272.

En Cartagena (Bazurto) por su parte, bajó el precio de la mandarina por la mayor oferta, gracias al aumento en la producción en Socorro y Lebrija (Santander). El kilo se vendió a $2.614, lo que representó un descenso del 10%.

En Pereira (Mercasa) cayeron las cotizaciones del mango Tommy en un 15% y el kilo se comercializó a $2.933. Se presentó buena oferta y mayor abastecimiento desde La Mesa (Cundinamarca) y Espinal (Tolima). También se reducen los precios del maracuyá en un 13% en Medellín (Central Mayorista de Antioquia), ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Chigorodó y Mutatá (Antioquia). El kilo se ofreció a $2.550. En cambio, en Bogotá (Corabastos) los precios suben un 5%, debido a que llegó una menor cantidad de producto desde Granada y Puerto López (Meta), el kilogramo se negoció a $2.213.

TUBÉRCULOS

* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de hoy un descenso en cotizaciones de la arracacha, la papa criolla y el plátano hartón verde.

En Bogotá (Corabastos) disminuyó la cotización de la arracacha 10% ofreciéndose el kilogramo a $2.958, debido al aumento de la oferta del producto procedente de Cajamarca (Tolima). De la misma forma en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) los precios caen en un 10% debido a que llegó una mayor cantidad de producto desde San Vicente Ferrer (Antioquia). El kilo se ofreció a $1.766.

En el mercado de Pasto (El Potrerillo) el precio de la papa criolla bajó 11% por el aumento de la oferta del producto que ingresó desde la zona rural de Pasto (Nariño) comercializándose el kilogramo a $1.600. De igual forma, en Popayán (Plaza de Mercado del barrio Bolívar) la cotización descendió 26% y el kilogramo se ofreció a $1.354, debido al mayor ingreso del tubérculo proveniente de Totoró y Puracé (Cauca).

También, en Montería (Mercado del Sur) el precio de la papa criolla presentó una reducción del 8% debido al aumento de la oferta

que llegó desde Sonsón y Marinilla (Antioquia) y el kilo se comercializó a $3.833. De la misma manera, en Cartagena (Bazurto) se registró un descenso en el precio del plátano hartón verde en 23%, donde el kilogramo se comercializó a $1.650, debido al mayor volumen de carga procedente de Moñitos y Lorica (Córdoba). Igualmente, en Villavicencio (CAV) los precios se reducen en un 23% y el kilo se vendió a $1.640, ya que aumentó la oferta procedente Granada, Lejanías, El Dorado, El Castillo y Puerto Lleras (Meta).

También se reducen los precios de la yuca en un 11% en Cartagena (Bazurto), ya que se incrementó la oferta procedente desde María la Baja (Bolívar) y San Juan de Betulia (Sucre). El kilo se ofreció a $1.000.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Sábado 30 de diciembre de 2023).- Precios del ganado y la leche en Colombia, según informe suministrado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

Agricultura & Ganadería

(FNC – Viernes 29 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco	$1.428.000

Precio Externo
Cierre Bolsa de NY hoy	1,88 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior	1,98 USD / lb

Precio Pasilla de Finca
Precio por arroba	$32.500

ALMACAFE	$ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1)
ARMENIA	1.428.500
BOGOTÁ	1.427.250
BUCARAMANGA	1.426.875
BUGA	1.429.250
CHINCHINÁ	1.428.375
CÚCUTA	1.426.375
IBAGUÉ	1.427.625
MANIZALES	1.428.375
MEDELLÍN	1.427.625
NEIVA	1.426.750
PAMPLONA	1.426.500
PASTO	1.426.500
PEREIRA	1.428.375
POPAYÁN	1.428.625
SANTA MARTA	1.430.125
VALLEDUPAR	1.427.750

* En la jornada de hoy, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) reporta incrementos en los precios de la zanahoria y la remolacha, mientras que caen los del tomate y la habichuela.

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 29 de diciembre de 2023).- En Cartagena (Bazurto) el precio de la zanahoria registró un aumento del 24% comercializando el kilo a $2.833 debido a una disminución de la carga procedente de la Sabana de Bogotá, además se registró un incremento en la demanda del producto para preparar platos propios de la celebración del Fin de Año. En Montería, Mercado del Sur, el precio subió un 40% y el kilo se ofreció a $1.944 debido a la reducción en las cosechas provenientes de Sonsón y Marinilla (Antioquia).

Por otro lado, en Bucaramanga (Centroabastos), la remolacha registró un aumento del 21%, alcanzando un precio de $1.444 por kilogramo debido a la reducción en la recolección de producto de primera calidad por las fiestas decembrinas en Cota y Cajicá (Cundinamarca). En Santa Marta el precio aumentó un 13% y el kilo se ofreció a $1.792 debido al aumento en la demanda del producto procedente de Mosquera y Funza (Cundinamarca).

En Popayán, Plaza del barrio Bolívar, la cebolla junca se vendió a $1.544 por kilogramo, reflejando un incremento del 35% debido a la reducción en las cosechas provenientes de Ipiales (Nariño). En cambio, se reducen los precios en Bogotá, Corabastos, el kilo se vendió a $2.188, es decir un 15% menos, debido al mayor volumen del producto proveniente de Aquitania (Boyacá).

En contraste, en Ibagué (La 21), el precio del tomate registró una reducción del 32% y el kilo se ofreció a $1.950 por el aumento en el ingreso de carga desde Cajamarca (Tolima) y Fusagasugá (Cundinamarca). En Montería, Mercado del Sur, el tomate se vendió a $3.725 por kilo, reflejando una disminución del 18% debido al aumento en las cosechas provenientes de Sonsón (Antioquia).

En el caso de la habichuela, se registró una reducción de los precios en Ibagué (Plaza la 21) en un 11% y el kilo se ofreció a $2.667, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Cajamarca (Tolima). De la misma forma en Cúcuta (Cenabastos), los precios se reducen en un 11% y el kilo se ofreció a $4.708, ya que se incrementó la recolección en Lebrija y Girón (Santander).

FRUTAS FRESCAS

En la última jornada registrada en el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), se observan incrementos de los precios en el mango Tommy, la granadilla y el lulo.

En Bogotá, D.C., Corabastos, el limón Tahití experimentó un aumento del 12%, alcanzando un precio de $2.464 por kilogramo, debido a una disminución en la carga proveniente de Guamo y Espinal (Tolima). En Barranquilla, el precio aumentó un 10%, llegando a $2.278 por kilogramo. Este incremento se asocia con la reducción en la

oferta procedente de Lebrija (Santander). Por su parte, en Ibagué registró una disminución del 12%, con un precio de $1.095 por kilogramo, ya que se registró una mayor oferta del producto proveniente de San Luis y Espinal (Tolima).

El mango Tommy en Pereira, Mercasa, registró un incremento del 12% en el precio y se ofreció el kilo a $3.133 debido a una caída en la recolección de producto de primera calidad, por la celebración de las festividades decembrinas en Espinal (Tolima). En Montería, el precio de la fruta aumentó un 10%, alcanzando los $2.200 por kilogramo debido a la disminución en la carga proveniente de Espinal (Tolima).

La granadilla en Villavicencio que registró un aumento del 19%, con un precio de $8.600 por kilogramo, debido a una disminución en las cosechas provenientes de Fusagasugá, Cabrera, San Bernardo, Silvania y Quetame (Cundinamarca), Palermo y Gigante (Huila).

El Lulo en Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar registró un aumento del 40%, llegando a $3.870 por kilogramo, debido a la reducción de la oferta por la afectación de cultivos por las lluvias en Tangua y Buesaco (Nariño).

En contraste, en Pereira, Mercasa, el limón común registró una disminución del 11% en el precio y el kilo se ofreció a $1.667, ya que aumentó el ingreso de carga desde La Unión (Valle del Cauca). En Ibagué, el precio del limón común disminuyó un 10%, alcanzando los $1.095 por kilogramo. Esta reducción se atribuye a un aumento

en las cosechas provenientes de San Luis y Espinal (Tolima). Finalmente, en Bogotá, D.C., Corabastos el precio de la fruta aumentó un 39%, llegando a $2.054 por kilogramo debido a una menor oferta del producto proveniente de Guamo y Espinal (Tolima).

TUBÉRCULOS

En la más reciente jornada del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), no registró una tendencia clara debido a los cambios en la demanda por la celebración del Fin de Año.

En Cartagena, Bazurto, se evidenció una disminución del 29% en el precio del plátano hartón verde y el kilo se vendió a $1.463, debido a una mayor producción en Moñitos (Córdoba). En Ibagué, Plaza La 21, contrariamente el mismo producto experimentó un aumento del 10%, alcanzando un precio de $2.140 por kilogramo. Este incremento se relaciona con la afectación de cultivos debido a las lluvias en el Líbano, Rovira (Tolima) y Armenia (Quindío).

Por otro lado, en Bogotá, D.C., Corabastos, la yuca registró una disminución del 13%, alcanzando un precio de $1.750 por kilogramo, debido a una mayor oferta del producto proveniente de Lejanías y Granada (Meta). En Montería, Mercado del Sur, la yuca experimentó contrariamente un aumento del 13%, llegando a $1.125 por kilogramo. Esta variación se debe a la disminución de la carga proveniente de Canalete y sus alrededores en Montería (Córdoba).

En Pereira, Mercasa, la arracacha mostró un aumento del 29%, con un precio de $3.333 por kilogramo ya que las lluvias afectaron los cultivos en El Dovio (Valle del Cauca), disminuyendo la oferta. Como contraste, en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, la arracacha presentó una disminución del 11%, con un precio de $1.775 por kilogramo debido a que aumentó el ingreso de carga procedente de San Vicente Ferrer (Antioquia).

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 28 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco	$1.509.000

Precio Externo
Cierre Bolsa de NY hoy	1,98 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior	1,97 USD / lb

Precio Pasilla de Finca
Precio por arroba	$32.500

ALMACAFE	$ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1)
ARMENIA	1.509.500
BOGOTÁ	1.508.250
BUCARAMANGA	1.507.875
BUGA	1.510.250
CHINCHINÁ	1.509.375
CÚCUTA	1.507.375
IBAGUÉ	1.508.625
MANIZALES	1.509.375
MEDELLÍN	1.508.625
NEIVA	1.507.750
PAMPLONA	1.507.500
PASTO	1.507.500
PEREIRA	1.509.375
POPAYÁN	1.509.625
SANTA MARTA	1.511.125
VALLEDUPAR	1.508.750

* En la jornada de hoy, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) reporta incrementos en los precios de la habichuela, el pepino cohombro y la zanahoria, mientras que caen los del tomate.

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 28 de diciembre de 2023).- En Ibagué, Plaza La 21, el precio de la habichuela registró un aumento del 88% comercializando el kilo a $3.000 debido a una disminución de la carga procedente de Cajamarca (Tolima). En Cali, Cavasa, el precio subió un 58% y el kilo se ofreció a $3.800 debido a la reducción en las cosechas provenientes de Calima (Valle del Cauca).

En Bucaramanga, Centroabastos, la habichuela se cotizó a $3.525 por kilogramo, reflejando un aumento del 41% debido a la menor oferta del producto proveniente de Zapatoca, Los Santos, San Gil, Piedecuesta (Santander), y Cáchira (Norte de Santander).

Por otro lado, en Pasto, El Potrerillo, el pepino cohombro registró un aumento del 37%, alcanzando un precio de $1.050 por kilogramo debido a la reducción en la recolección de producto de primera calidad por las fiestas decembrinas en El Peñol (Nariño). En Armenia, Mercar, el precio aumentó un 33% y el kilo se ofreció a $2.533 debido a la disminución de carga procedente de El Dovio, Cartago (Valle del Cauca) y Montenegro (Quindío).

En Ibagué, Plaza La 21, la zanahoria se vendió a $2.530 por kilogramo, reflejando un incremento del 40% debido a la reducción en las cosechas provenientes de Chía, Cota y Chocontá (Cundinamarca). En Armenia, Mercar, la zanahoria se cotizó a $2.722 por kilogramo, es decir un 20% más, debido al menor volumen del producto proveniente de la Sabana de Bogotá.

En contraste, en Neiva, Surabastos, el precio del tomate registró una disminución del 36% y el kilo se ofreció a $2.464 por el aumento en el ingreso de carga desde Algeciras, Garzón (Huila) y Fusagasugá (Cundinamarca). En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, el tomate se vendió a $3.525 por kilo, reflejando una disminución del 22% debido al aumento en las cosechas provenientes de Jericó, El Peñol y Urrao (Antioquia). En Armenia, Mercar, el precio disminuyó un 21% y el kilo se ofreció a $2.803 debido a una mayor oferta del producto procedente desde Montenegro, Quimbaya y Circasia (Quindío).

FRUTAS FRESCAS

El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó un incremento en los precios del limón Tahití, el tomate de árbol y la mandarina. En cambio, se reducen las cotizaciones del maracuyá.

En Armenia, Mercar, el precio del limón Tahití presentó un incremento del 33%, alcanzando los $1.467 porkilogramo, debido a la disminución de la carga procedente de Montenegro, La Tebaida, Quimbaya (Quindío), Caicedonia y Alcalá (Valle del Cauca). En Ibagué, Plaza La 21, el precio subió un 19% y el kilo se ofreció a $1.250 ya que las lluvias impiden la recolección en San Luis y Espinal (Tolima). En Pasto, El Potrerillo, el limón Tahití se cotizó a $1.095 por kilogramo, representando un incremento del 10% debido a una menor oferta del producto proveniente de El Remolino y Taminango (Nariño).

Por otro lado, en Ibagué, Plaza La 21, el precio del tomate de árbol registró un aumento del 22% y el kilo se ofreció a $1.550 debido a la caída en la recolección de producto de primera calidad por las festividades decembrinas. En Bogotá, D.C., Corabastos, el precio aumentó un 14% y el kilo se ofreció a $1.425 debido a la disminución de carga procedente de San Bernardo y Silvania (Cundinamarca).

De igual forma, en Bogotá, D.C., Corabastos, la mandarina experimentó un aumento del 20% en el precio y se vendió el kilo a $2.727 por la reducción en las cosechas en Lebrija (Santander). En Cali, Cavasa, el precio subió un 17% y se ofreció el kilo a $3.500 debido al menor volumen del producto proveniente de Caicedonia (Valle del Cauca).

En contraste, en Tunja, Complejo de Servicios del Sur, el precio del maracuyá disminuyó un 22%, comercializando el kilo a $2.200 debido al aumento de la carga procedente de Granada, San Martín (Meta),

Tame (Arauca), Lebrija y Bucaramanga (Santander). En Armenia, Mercar, el precio bajó un 17% y el kilo se ofreció a $1.733 por el aumento en las cosechas provenientes de Apartado (Antioquia), La Unión (Valle del Cauca) y La Tebaida (Quindío). En Manizales, Centro Galerías, el precio disminuyó un 15%, ofreciéndose el kilogramo a $2.000, gracias a una mayor oferta del producto procedente desde La Unión (Valle del Cauca).

TUBÉRCULOS

En la jornada de hoy, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) informa sobre el incremento de los precios de la papa criolla y la arracacha, mientras que se reducen los del plátano hartón verde.

En Armenia, Mercar, el precio de la papa criolla registró un aumento del 15% y el kilo se ofreció a $3.389. Este incremento se atribuye a una mayor demanda debido a la temporada navideña del producto procedente desde Tuluá (Valle del Cauca). En Ibagué, Plaza La 21, el precio subió un 10% y el kilo se ofreció a $3.145 debido a la afectación de los cultivos por las lluvias en Roncesvalles (Tolima).

En Bogotá, D.C., Corabastos, el precio de la arracacha se ofreció a $2.896 por kilogramo, es decir un 11% más, ya que se presentó una menor oferta del producto proveniente de Cajamarca (Tolima).

Por otro lado, en Pereira, La 41, el plátano hartón verde experimentó una disminución del 18% y el kilo se ofreció a $1.800. Esta reducción se atribuye a una mejora en la recolección de producto de primera calidad proveniente de Pereira, Marsella y Balboa (Risaralda).

En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, el precio de la yuca registró una disminución del 11%, comercializándose el kilo a $1.220, debido al aumento en la carga procedente de Mutatá y Dabeiba (Antioquia).

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 27 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco	$1.483.000

Precio Externo
Cierre Bolsa de NY hoy	1,97 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior	1,94 USD / lb

Precio Pasilla de Finca
Precio por arroba	$32.500

ALMACAFE	$ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1)
ARMENIA	1.483.500
BOGOTÁ	1.482.250
BUCARAMANGA	1.481.875
BUGA	1.484.250
CHINCHINÁ	1.483.375
CÚCUTA	1.481.375
IBAGUÉ	1.482.625
MANIZALES	1.483.375
MEDELLÍN	1.482.625
NEIVA	1.481.750
PAMPLONA	1.481.500
PASTO	1.481.500
PEREIRA	1.483.375
POPAYÁN	1.483.625
SANTA MARTA	1.485.125
VALLEDUPAR	1.482.750

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Martes 26 de diciembre de 2023).- Precios del ganado y la leche en Colombia, según informe suministrado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 26 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.

Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88
Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco	$1.470.000

Precio Externo
Cierre Bolsa de NY hoy	1,94 USD / lb
Cierre Bolsa de NY día anterior	1,92 USD / lb

Precio Pasilla de Finca
Precio por arroba	$32.500

ALMACAFE	$ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1)
ARMENIA	1.470.500
BOGOTÁ	1.469.250
BUCARAMANGA	1.468.875
BUGA	1.471.250
CHINCHINÁ	1.470.375
CÚCUTA	1.468.375
IBAGUÉ	1.469.625
MANIZALES	1.470.375
MEDELLÍN	1.469.625
NEIVA	1.468.750
PAMPLONA	1.468.500
PASTO	1.468.500
PEREIRA	1.470.375
POPAYÁN	1.470.625
SANTA MARTA	1.472.125
VALLEDUPAR	1.469.750

* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), presentó en la jornada de hoy un ascenso en las cotizaciones mayoristas del tomate, la habichuela, la cebolla junca, el pepino cohombro y la cebolla cabezona blanca.

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 22 de diciembre de 2023).- Para la presente jornada en Neiva (Surabastos) el precio del tomate subió 27% ante la alta demanda de la producción que ingresó desde Algeciras y Garzón (Huila), comercializándose el kilo a $3.587. En Pereira (Mercasa) la cotización presentó un incremento del 19% fijando un precio por kilogramo de $4.667, debido a la baja producción por los cultivos afectados por las lluvias en la zona rural de Pereira (Risaralda), También en Montería (Mercado del Sur) el precio de la verdura creció un 18%, en razón a la alta demanda del producto procedente de Marinilla, El Santuario (Antioquia), Ocaña (Norte de Santander) y el kilo se negoció a $4.525.

Con relación al precio de la habichuela en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) presentó un aumento del 137%, comercializándose el kilo a $2.300, ante la baja disponibilidad del producto procedente de Sevilla, Restrepo y Pradera (Valle del Cauca). De la misma manera, en Villavicencio (CAV) se registró un incremento en el precio de la verdura del 76%, donde el kilogramo se comercializó a $2.500, en razón a la baja oferta de la verdura proveniente de Fomeque, Quetame, Ubaque, Cáqueza y Fosca (Cundinamarca).

Para el caso de la cebolla junca en Montería (Mercado del Sur), ascendió un 43% ofreciéndose el kilo a $1.563, por la reducción de la oferta procedente de la zona rural Pereira (Risaralda). En Neiva (Surabastos) por baja oferta del alimento oriundo de Aquitania (Boyacá) también presentó una subida en su cotización del 27% y el

kilogramo terminó ofreciéndose a $2.278.

Con relación al precio del pepino cohombro en Valledupar, registró un alza del 45%, por efecto de la baja oferta de la verdura que ingresó desde de Ocaña (Norte de Santander) y el kilogramo se ofreció a $1.067. En Villavicencio (CAV), se presentó baja oferta de este alimento de primera calidad desde Quetame, Cáqueza Ubaque y Guayabetal (Cundinamarca) y en consecuencia aumentó el precio en un 18% y el kilogramo se ofreció a $1.300.

De igual manera el precio de la cebolla cabezona blanca en Cartagena (Bazurto) subió un 15%, ante el aumento de la demanda del producto procedente desde Facatativá, Mosquera y Madrid (Cundinamarca). Allí el kilogramo se comercializó a $2.533. Además, en Valledupar la cotización de esta variedad presentó un ascenso del 14% y el kilo se ofreció a $2.400, por la baja oferta del producto procedente desde Tunja (Boyacá).

FRUTAS FRESCAS

El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), presentó descensos en las cotizaciones mayoristas del limón común, la guayaba, el tomate de árbol y el lulo. En cambio, subió la cotización de la mora de Castilla y el banano.

En Valledupar el precio del limón común registró una disminución del 33% con respecto a la jornada anterior, en razón al buen abastecimiento de la fruta procedente del Guamo (Tolima) y el kilogramo se vendió a $1.500.

En Pereira (Mercasa) registró un descenso del 24% por el aumento en el abastecimiento proveniente de La Unión (Valle del Cauca). El kilogramo se comercializó a $1.467.

Con relación a la cotización de la guayaba en la Bogotá, D.C., (Corabastos) registró una disminución del 12%, ofreciéndose el kilo a $2.054, por el buen volumen de abastecimiento que ingresó desde Lejanías y Granada (Meta). En Villavicencio (CAV) también registró un descenso en su cotización del 12%, por el buen abastecimiento de la fruta que ingresó desde las zonas de cultivo de Lejanías, Acacias, Restrepo y Granada (Meta) y el kilogramo se vendió a $1.510.

Para el caso del tomate de árbol en Ibagué (Plaza La 21) su cotización descendió un 18%, por la alta oferta oriunda de las zonas productoras de Cajamarca e Ibagué (Tolima), además de Cabrera y Fusagasugá

(Cundinamarca), el kilogramo se comercializó a $1.273. En Villavicencio (CAV) bajó 11% con respecto a la jornada anterior, por efecto del buen abastecimiento del producto oriundo de Quetame, Fomeque, Guayabetal, Fusagasugá, San Bernardo y Cabrera (Cundinamarca). Allí el kilogramo se vendió a $2.100.

Respecto al kilo del lulo en Ibagué (Plaza La 21) se comercializó a $2.533, ya que registró una disminución del 21%, ante alto volumen de oferta de la fruta procedente desde Cajamarca, Ibagué y Anzoátegui (Tolima), Armenia (Quindío). También, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) su cotización bajó un 13% por la alta oferta que ingresó desde las zonas de cultivo Isnos y Garzón (Huila), en consecuencia, el kilogramo se vendió a $2.740.

En contraste, en la central mayorista de Pereira (Mercasa) la mora de Castilla reportó un aumento del 13% por la menor producción de cosechas en Aguadas (Caldas) y el kilogramo se comercializó a $5.667. En Santa Marta el kilo subió un 11%, ante la baja producción de cosechas en Piedecuesta (Santander) y el kilogramo se ofreció

a $4.680. Finalizando, el precio del banano en Barranquilla reportó un incremento del 23% en su cotización debido a la alta comercialización de la fruta allegada de la Zona Bananera (Magdalena) lo que motivó a que el kilogramo se comercializara a $1.620.

TUBÉRCULOS

El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de hoy aumentos en las cotizaciones mayoristas de la papa negra y el plátano hartón verde.

En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio de la papa negra registró un incremento del 34% por la disminución en la oferta desde las zonas de cultivo de Totoró (Cauca) y el kilogramo se comercializó a $2.390. En Barranquilla la cotización presentó un incremento del 14% fijando un precio por kilogramo de $1.612,

debido a la alta demanda del producto que ingresó desde Tunja (Boyacá). También en Valledupar el precio de este producto creció un 13%, en razón a la reducción de la recolección en Tunja (Boyacá), por lo que el kilogramo se vendió a $1.642.

De la misma manera en la cotización del plátano hartón verde en el mercado de Cartagena (Bazurto) evidenció un aumento del 25%, ofreciéndose el kilo a $1.500, debido a la baja oferta que ingresó desde Moñitos y Lorica (Córdoba), así como de San Juan de Urabá y Belén de Bajirá (Chocó). Por su parte en Sincelejo (Nuevo Mercado)

la baja oferta de la producción desde Moñitos (Córdoba) y de Turbo (Antioquia) causó un incremento del precio por kilogramo del 20% en la cotización y el kilo se ofreció a $1.350.

Para el caso de la papa criolla en Montería (Mercado del Sur), subió 11%, ya que se contó con un menor abastecimiento del tubérculo que ingresó desde Marinilla El Santuario y La Unión (Antioquia), lo que motivó a que se comercializara a $3.500 el kilogramo. Sin embargo, en el mercado Cúcuta (Cenabastos) la cotización presentó un descenso del 10% alcanzando lo $2.958 por kilogramo para la jornada de hoy, ya que se contó con mayor volumen de carga desde Mutiscua (Norte de Santander).

Finalizando el comportamiento del precio de la arracacha en Bogotá, D.C., (Corabastos) evidenció un aumento del 61% en su cotización, tras contar con poca oferta en la central de abastos proveniente de Une (Cundinamarca), razón por la que el kilo se cotizó a $2.979. No obstante, el kilo de este tubérculo en Cúcuta (Cenabastos) bajó un 23%, por el buen abastecimiento proveniente de Mutiscua (Norte de Santander) y kilogramo se ofreció a $3.467.