Agricultura & Ganadería
(A&G – Sábado 30 de diciembre de 2023).- El periódico www.agriculturayganaderia.com informa que estará de vacaciones a partir del domingo 31 de diciembre de 2023.
Volverá con sus noticias habituales el miércoles 10 de enero de 2024
Los invita a consultar las noticias que tiene publicadas en sus secciones informativas.
Les desea felices fiestas de fin de año
DIOS los bendiga para que sus cosechas sean abundantes y sus inversiones rentables.
Agricultura & Ganadería
(Fedegán – Sábado 30 de diciembre de 2023).- Precios del ganado y la leche en Colombia, según informe suministrado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).
* La efectividad de los insecticidas en el control del temido barrenador del tallo de la caña (Diatraea saccharalis) se ve comprometida debido al hábito de este insecto de alimentarse del tallo de la planta de arroz, en donde se esconde y se protege de las aspersiones convencionales. Frente a este desafío, una solución prometedora es combinar plinazolin con emamectina benzoato, dos insecticidas especiales para el control de polillas.
Agricultura & Ganadería
(UN – Viernes 29 de diciembre de 2023).- Con su investigación, el ingeniero agrónomo Carlos Andrés Sendoya Corrales, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), buscó una solución biológica para abordar la problemática causada por la D. saccharalis, una plaga que se presenta como una oruga de color blanco a verde y cabeza más oscura; se distingue además por tener patas y patas falsas (prolegómenos) en cada segmento del cuerpo, características típicas de su especie. En el último año se han reportado pérdidas hasta del 63 % en producción de arroz por su causa.
El barrenador del tallo de la caña, o cogollero de la caña de azúcar, es un insecto que perfora y se alimenta del interior de los tallos de las plantas de arroz. Esta actividad puede debilitar la estructura del tallo, afectando la capacidad de la planta para mantenerse erguida. La perforación y alimentación de las larvas en los tallos pueden interferir con el flujo de nutrientes y agua, resultando en una disminución del rendimiento de la planta, y por ende en una reducción tanto en la cantidad como en la calidad de los granos de arroz producidos.
Además de su impacto en los tallos, las larvas también causan daño en las hojas y en los brotes de las plantas de arroz, afectando la capacidad de la planta para llevar a cabo la fotosíntesis y crecer de manera saludable. La investigación del magíster Sendoya abordó estos aspectos para entender mejor la biología y el comportamiento de esta plaga, buscando alternativas para su control y manejo, con el objetivo de mejorar la salud y productividad de los cultivos de arroz, aunque la plaga también ataca los cultivos de caña de azúcar y maíz.
Plinazolin y emamectina benzoato aliados para controlar las larvas
El investigador realizó una exhaustiva evaluación centrada en la eficacia, residualidad y posibles efectos adversos de distintas dosis de los ingredientes activos plinazolin y emamectina benzoato, con el propósito de controlar las larvas de la D. saccharalis.
Después analizó cómo estos ingredientes activos afectan a dos importantes parasitoides presentes en el entorno del arrozal: la crisopa (Chrysoperla carnea) y la mosca amazónica (Lydella minense), los cuales desempeñan un papel crucial en el control biológico de D. saccharalis.
La crisopa, en su fase larval, destaca por ser un depredador voraz. Sus larvas no solo cazan, sino que además se alimentan activamente de pequeños insectos, incluyendo las larvas de D. saccharalis. La eficacia de las larvas de crisopa radica en su capacidad para consumir tanto las larvas como los huevos de la plaga, contribuyendo así a reducir la población de D. saccharalis desde las etapas iniciales de su ciclo de vida.
Por otro lado, la mosca amazónica adopta un enfoque diferente al actuar como parasitoide: las hembras depositan sus huevos en las larvas de D. saccharalis; cuando los huevos eclosionan, las larvas de la mosca se desarrollan dentro de la larva huésped de la plaga, consumiéndose desde adentro. El desarrollo continuo de las larvas de la mosca conduce finalmente a la muerte de la larva de D. saccharalis. Esta estrategia parasitoide natural contribuye de manera efectiva a la reducción de la población de la plaga en el entorno del arrozal.
La investigación se llevó a cabo en casa de malla
Se trata de una estructura cubierta con una red fina, similar a un tejido. Esta malla actúa como una “pared” que rodea y protege plantas o cultivos; esto se realizó en el Laboratorio de Entomología y Acarología de la UNAL Sede Palmira. El investigador estableció una colonia del insecto D. saccharalis en condiciones de laboratorio. Después estos insectos se utilizaron en infestaciones de las plantas de arroz, las cuales también se cultivaron previamente en condiciones controladas en la casa de malla. A lo largo del tiempo se realizaron infestaciones y aplicaciones de los productos o ingredientes activos en las plantas de arroz.
“Se establecieron y evaluaron 9 tratamientos con diferentes dosis con el fin de determinar cuál proporcionaba el mejor control sobre las larvas de D. saccharalis. Se analizaron diversos aspectos, incluido el crecimiento de las plantas de arroz, la incidencia de corazón muerto, la incidencia de lesiones, el tamaño de las lesiones y el número de perforaciones causadas por las larvas en diferentes momentos después de la aplicación de los tratamientos”.
“El estudio se llevó a cabo bajo un diseño de bloques completos al azar con 9 tratamientos, 4 repeticiones por tratamiento y 3 plantas por repetición, totalizando 108 plantas por ensayo. Se realizaron 6 ensayos en diferentes etapas de desarrollo de las plantas de arroz”, explica el magíster Sendoya.
Las conclusiones indican que la mayor efectividad de los tratamientos se logra realizando las aplicaciones preventivamente, antes de que el insecto ingrese al tallo de la planta de arroz. Estos hallazgos ofrecen valiosa información para mejorar las prácticas de manejo de plagas en el cultivo de arroz y promover un enfoque preventivo más efectivo.
Agricultura & Ganadería
(FNC – Viernes 29 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.
| Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 | |
| Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco | $1.428.000 |
| Precio Externo | |
| Cierre Bolsa de NY hoy | 1,88 USD / lb |
| Cierre Bolsa de NY día anterior | 1,98 USD / lb |
| Precio Pasilla de Finca | |
| Precio por arroba | $32.500 |
| ALMACAFE | $ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1) |
| ARMENIA | 1.428.500 |
| BOGOTÁ | 1.427.250 |
| BUCARAMANGA | 1.426.875 |
| BUGA | 1.429.250 |
| CHINCHINÁ | 1.428.375 |
| CÚCUTA | 1.426.375 |
| IBAGUÉ | 1.427.625 |
| MANIZALES | 1.428.375 |
| MEDELLÍN | 1.427.625 |
| NEIVA | 1.426.750 |
| PAMPLONA | 1.426.500 |
| PASTO | 1.426.500 |
| PEREIRA | 1.428.375 |
| POPAYÁN | 1.428.625 |
| SANTA MARTA | 1.430.125 |
| VALLEDUPAR | 1.427.750 |
* En la jornada de hoy, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) reporta incrementos en los precios de la zanahoria y la remolacha, mientras que caen los del tomate y la habichuela.
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Viernes 29 de diciembre de 2023).- En Cartagena (Bazurto) el precio de la zanahoria registró un aumento del 24% comercializando el kilo a $2.833 debido a una disminución de la carga procedente de la Sabana de Bogotá, además se registró un incremento en la demanda del producto para preparar platos propios de la celebración del Fin de Año. En Montería, Mercado del Sur, el precio subió un 40% y el kilo se ofreció a $1.944 debido a la reducción en las cosechas provenientes de Sonsón y Marinilla (Antioquia).
Por otro lado, en Bucaramanga (Centroabastos), la remolacha registró un aumento del 21%, alcanzando un precio de $1.444 por kilogramo debido a la reducción en la recolección de producto de primera calidad por las fiestas decembrinas en Cota y Cajicá (Cundinamarca). En Santa Marta el precio aumentó un 13% y el kilo se ofreció a $1.792 debido al aumento en la demanda del producto procedente de Mosquera y Funza (Cundinamarca).
En Popayán, Plaza del barrio Bolívar, la cebolla junca se vendió a $1.544 por kilogramo, reflejando un incremento del 35% debido a la reducción en las cosechas provenientes de Ipiales (Nariño). En cambio, se reducen los precios en Bogotá, Corabastos, el kilo se vendió a $2.188, es decir un 15% menos, debido al mayor volumen del producto proveniente de Aquitania (Boyacá).
En contraste, en Ibagué (La 21), el precio del tomate registró una reducción del 32% y el kilo se ofreció a $1.950 por el aumento en el ingreso de carga desde Cajamarca (Tolima) y Fusagasugá (Cundinamarca). En Montería, Mercado del Sur, el tomate se vendió a $3.725 por kilo, reflejando una disminución del 18% debido al aumento en las cosechas provenientes de Sonsón (Antioquia).
En el caso de la habichuela, se registró una reducción de los precios en Ibagué (Plaza la 21) en un 11% y el kilo se ofreció a $2.667, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Cajamarca (Tolima). De la misma forma en Cúcuta (Cenabastos), los precios se reducen en un 11% y el kilo se ofreció a $4.708, ya que se incrementó la recolección en Lebrija y Girón (Santander).
FRUTAS FRESCAS
En la última jornada registrada en el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), se observan incrementos de los precios en el mango Tommy, la granadilla y el lulo.
En Bogotá, D.C., Corabastos, el limón Tahití experimentó un aumento del 12%, alcanzando un precio de $2.464 por kilogramo, debido a una disminución en la carga proveniente de Guamo y Espinal (Tolima). En Barranquilla, el precio aumentó un 10%, llegando a $2.278 por kilogramo. Este incremento se asocia con la reducción en la
oferta procedente de Lebrija (Santander). Por su parte, en Ibagué registró una disminución del 12%, con un precio de $1.095 por kilogramo, ya que se registró una mayor oferta del producto proveniente de San Luis y Espinal (Tolima).
El mango Tommy en Pereira, Mercasa, registró un incremento del 12% en el precio y se ofreció el kilo a $3.133 debido a una caída en la recolección de producto de primera calidad, por la celebración de las festividades decembrinas en Espinal (Tolima). En Montería, el precio de la fruta aumentó un 10%, alcanzando los $2.200 por kilogramo debido a la disminución en la carga proveniente de Espinal (Tolima).
La granadilla en Villavicencio que registró un aumento del 19%, con un precio de $8.600 por kilogramo, debido a una disminución en las cosechas provenientes de Fusagasugá, Cabrera, San Bernardo, Silvania y Quetame (Cundinamarca), Palermo y Gigante (Huila).
El Lulo en Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar registró un aumento del 40%, llegando a $3.870 por kilogramo, debido a la reducción de la oferta por la afectación de cultivos por las lluvias en Tangua y Buesaco (Nariño).
En contraste, en Pereira, Mercasa, el limón común registró una disminución del 11% en el precio y el kilo se ofreció a $1.667, ya que aumentó el ingreso de carga desde La Unión (Valle del Cauca). En Ibagué, el precio del limón común disminuyó un 10%, alcanzando los $1.095 por kilogramo. Esta reducción se atribuye a un aumento
en las cosechas provenientes de San Luis y Espinal (Tolima). Finalmente, en Bogotá, D.C., Corabastos el precio de la fruta aumentó un 39%, llegando a $2.054 por kilogramo debido a una menor oferta del producto proveniente de Guamo y Espinal (Tolima).
TUBÉRCULOS
En la más reciente jornada del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), no registró una tendencia clara debido a los cambios en la demanda por la celebración del Fin de Año.
En Cartagena, Bazurto, se evidenció una disminución del 29% en el precio del plátano hartón verde y el kilo se vendió a $1.463, debido a una mayor producción en Moñitos (Córdoba). En Ibagué, Plaza La 21, contrariamente el mismo producto experimentó un aumento del 10%, alcanzando un precio de $2.140 por kilogramo. Este incremento se relaciona con la afectación de cultivos debido a las lluvias en el Líbano, Rovira (Tolima) y Armenia (Quindío).
Por otro lado, en Bogotá, D.C., Corabastos, la yuca registró una disminución del 13%, alcanzando un precio de $1.750 por kilogramo, debido a una mayor oferta del producto proveniente de Lejanías y Granada (Meta). En Montería, Mercado del Sur, la yuca experimentó contrariamente un aumento del 13%, llegando a $1.125 por kilogramo. Esta variación se debe a la disminución de la carga proveniente de Canalete y sus alrededores en Montería (Córdoba).
En Pereira, Mercasa, la arracacha mostró un aumento del 29%, con un precio de $3.333 por kilogramo ya que las lluvias afectaron los cultivos en El Dovio (Valle del Cauca), disminuyendo la oferta. Como contraste, en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, la arracacha presentó una disminución del 11%, con un precio de $1.775 por kilogramo debido a que aumentó el ingreso de carga procedente de San Vicente Ferrer (Antioquia).
* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.
Por: Miguel Ángel Lacouture Arévalo* / Autor Invitado
Agricultura & Ganadería
(MALA – Viernes 29 de diciembre de 2023).- Las Brigadas Solidarias Ganaderas, nacen como mecanismo de protección entre los ganaderos ante el peligro que se cierne sobre la propiedad de sus inmuebles rurales. Sus fines no son diferentes en mostrar unidad monolítica que existe entre agremiados para manifestar de manera solidaria, el apoyo a colegas de actividad y, que el ejercicio de la autoridad sea efectivo en los términos que la ley da.
Las brigadas ganaderas encuentran su soporte constitucional en el ARTÍCULO 38º Superior —“Se garantiza el derecho de libre asociación para el desarrollo de las distintas actividades que las personas realizan en sociedad”. Ahí queda de manera clara la constitucionalidad, legalidad y legitimidad de las convocatorias a estas reuniones en casos que sea violentada la propiedad privada de un ganadero. La asociación para este fin, como se anotó arriba. “Los ganaderos creamos ‘Brigadas Solidarias’, como apoyo a la autoridad para que cumpla la ley cuando hay una invasión, pero al mismo tiempo para acompañar a aquel vecino enfrentado al infortunio de esa circunstancia.”, Doctor Lafaurie.
Como funciona: simple, a través de las redes sociales, Fedegan por los canales de cada uno de los comités se crearon grupos en las diferentes redes, o en redes de Aexgan, se envía mensaje de solicitud de ayuda solidaria por el ganadero o asociado, los coordinadores una vez verificada la veracidad de la solicitud proceda a hacer la activación de la brigada solidaria, convocándolos en un sitio y hora en particular, desde allí se inicia el desplazamiento al predio en el cual se está presentado la violación de la propiedad, cabe anotar que siempre va la caravana con acompañamiento de la autoridad, Policía de Carabineros del área o de Policía del municipio o corregimiento, y en la gran mayoría de oportunidades, Alcaldes municipales de la jurisdicción territorio, Secretarios de Gobierno, Representantes de la Procuraduría Nacional y Personeros Municipales, que garantizan la protección de los Derechos humanos.
A la fecha, las brigadas solidarias han logrado en todas sus convocatorias los fines para los cuales fueron creadas, como acaba de ocurrir en el municipio de Arjona Bolívar para el caso del predio Torrijos, que se encuentra arrendado legalmente a sus tenedores actuales, quienes han cumplido de manera precisa con las obligaciones contraídas en particular, el contrato se encuentra vigente y al día con fecha de terminación aún por llegar, lo que hace imposible la terminación del contrato de manera anticipada, a no ser que se produzcan las indemnizaciones de ley y las pactadas entre las partes a favor del contratante cumplido. Cabe anotar como bien lo ha expuesto el director de la SAE, “A la opinión pública: es una orden del presidente @petrogustavo poner la tierra productiva de la SAE en manos campesinas y así lo seguiremos haciendo, de forma ordenada y bajo el manto de la ley, terminando contratos mientras se pueda. Las tierras bajo dominio del Estado se ponen al servicio de la reforma agraria.”.
Así, las cosas es un absoluto desacierto, pretender poner a las brigadas solidarias como la semilla de cualquier actuación ilegal e ilegítima, la estigmatización de la actividad ganadera, ha llevado a encuadrar una actividad lícita como el gen de lo ilícito; no, así como “Ahora los campesinos tienen ‘guardias’, pero eso no está mal. Los ganaderos creamos ‘Brigadas Solidarias’, como apoyo a la autoridad para que cumpla la ley cuando hay una invasión, pero al mismo tiempo para acompañar a aquel vecino enfrentado al infortunio de esa circunstancia. También tenemos derecho”, Doctor Lafaurie.
* Miguel Ángel Lacouture Arévalo, Práctico en Desarrollo Rural y Agropecuario. @lacou
* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.
Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado
Agricultura & Ganadería
(JFLR – Viernes 29 de diciembre de 2023).- De cara a un nuevo año es obligatorio referirme un poco a la ganadería y un poco al país; a la primera con la fuerza del propósito y al segundo con la incertidumbre del deseo. Con la ganadería me mueven el compromiso como presidente de Fedegán y la certeza de que una ganadería moderna, rentable y sostenible es una gran contribución a la recuperación del campo y a la paz, aunque veo que los problemas del país necesitan mucho más que nuestra contribución.
Durante 2023, gracias al esfuerzo de Fedegán y de los ganaderos para preservar el estatus de país libre de fiebre aftosa, se abrieron las puertas del mercado chino para la carne bovina. La meta para 2024 es abrir las del mercado de Estados Unidos y seguir llegando a otros destinos con carne y animales en pie, estos últimos a pesar de los ataques malintencionados a una actividad que cumple todos los protocolos sanitarios y de bienestar animal.
Durante 2023 avanzamos en la transformación hacia una ganadería sostenible a partir de Sistemas Silvopastoriles, orientando nuestros programas de Ciencia, Tecnología e Innovación a este objetivo, hasta lograr la creación del Sello Ambiental Colombiano ICONTEC para ganadería sostenible. En 2024 profundizaremos el cambio cultural, como hicimos durante años para lograr la robusta cultura sanitaria de nuestros ganaderos, y avanzaremos en el cambio tecnológico y el apoyo internacional y del Estado, pues se trata de una transformación sustancial que supera el esfuerzo ganadero.
Durante 2023 consolidamos nuestras comunicaciones, no solo para brindarle al Ganadero información y opciones de asistencia, como el Manual Práctico Ganadero y las Giras Técnicas Virtuales, sino para unirlos alrededor de temas como la invasión de tierras, a través de las BRIGADAS SOLIDARIAS GANADERAS, una instancia de apoyo cívico y pacífico entre ganaderos y a la Fuerza Pública, aunque atacada por la izquierda y desde algunas entidades del Estado. Para 2024 ampliaremos nuestra Comunidad Virtual, que vincula a más de 400.000 ganaderos en más de 5.000 grupos de WhatsApp, y relanzaremos nuestro periódico virtual “Contexto Ganadero”.
Frente al país, al margen de la imperiosa necesidad de que el Estado y la sociedad vuelvan los ojos al campo, como asunto de equidad y condición para la paz, no quiero jugar a la bola de cristal con una economía en dificultades, pero con causas y resultados confusos, por lo que me limito a unos temas específicos.
El primero tiene que ver con el Acuerdo con el Gobierno para la compra de tierras ganaderas con destino a la Reforma Rural Integral, que hemos honrado con más de 600.000 hectáreas ofrecidas a través de Fedegán, y que seguiremos honrando, así no esté en nuestras manos la compra ni el compromiso de acompañamiento con proyectos productivos que mejoren las condiciones de vida de los beneficiarios.
Nos preocupa la inseguridad que azota nuevamente al campo; nos preocupan el regreso del secuestro y la extorsión que nunca se fue; y por supuesto, nos preocupa el futuro de las negociaciones con el ELN, en las cuales participo en mi condición de presidente de Fedegán, con aprobación del pleno de la Asamblea de los ganaderos colombianos reunida en el Congreso Nacional de 2022.
No ha sido fácil, ni lo será, sobre todo por la contradicción entre lo acordado en la Mesa y las declaraciones del jefe máximo del ELN, frente a un país que, por esa vía, no superará el escepticismo para acompañar un proceso que tanto apoyo necesita.
Aun así, aunque la meta es importante, lo más importante es no detenerse. El campo y la paz bien lo merecen como augurio de un mejor año nuevo.
* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie
* De la caña sale la miel, y de la miel sale la panela. Para producirla se debe batir el jugo clarificado extraído de la caña, labor en la que un hombre puede durar hasta 6 horas seguidas en el cuarto de evaporación. Foto Cortesía: Jeimi Villamizar, Unimedios.
* Para mejorar las condiciones de las construcciones dedicadas a la producción de panela se realizó una simulación termoenergética a partir de un análisis de datos, entre ellos los archivos climáticos, la geometría del lugar y la generación de calor del horno y de los trabajadores, con el fin de observar los efectos que tendrían algunas modificaciones para lograr este propósito.
Agricultura & Ganadería
(UN – Jueves 28 de diciembre de 2023).- En Cundinamarca, en medio de un hermoso y remoto valle rodeado por montañas, se encuentra el municipio de Pacho, en cuyos terrenos hay una gran cantidad de cultivos de caña, el ingrediente principal para producir la panela, que es el sustento económico de algunas familias que trabajan arduamente en sus moliendas tradicionales.
Investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Bogotá visitaron este municipio y encontraron que muchas de estas instalaciones del sector rural producen calor y vapor elevados sin regulación en sus estructuras, las cuales generan un alto estrés térmico para los trabajadores e incide en graves problemas de salud.
Además, se presenta riesgo biológico por los productos que se utilizan en la producción de la panela, sumado a que no se controla la humedad de equilibrio de los combustibles, en este caso el bagazo, que cuando se quema aumenta la huella de carbono a causa de la disminución de la eficiencia térmica del combustible.
El profesor Giovanni Cortés Tovar, del Departamento de Ingeniería Civil y Agrícola de la UNAL, desarrolló la investigación dando continuidad al proceso adelantado por el estudiante Camilo Lara con la Asociación de Paneleros de Pacho (Pachopanela), trabajo liderado por el docente Robinson Osorio Hernández, del mismo Departamento.
Con técnicas de simulación computacional evaluaron el ambiente interno de las instalaciones para observar cómo se concentra el calor cuando el vapor no tiene espacios eficientes por donde pueda salir.
La finalidad de esta investigación es encontrar las mejores condiciones tanto para el trabajador como para la panela y el bagazo. Para esto se realizó una simulación termoenergética a partir de un análisis de datos –entre ellos archivos climáticos, geometría del lugar y generación de calor del horno y de los trabajadores– para después observar los efectos que tendrían algunas modificaciones para mejorar las condiciones de las construcciones.
El resultado de esta investigación presenta ambientes más frescos en los que se puede optimizar el uso de los combustibles por medio de la modificación de las instalaciones. Estos hallazgos se socializaron con la población y las entidades que los apoyan, como Fedepanela, para aplicarlo en remodelaciones o creación de nuevas paneleras.
Este trabajo es muy importante ya que se basa en el índice WBGT –o valoración del riesgo del estrés térmico–, avalado por el Ministerio de Trabajo para utilizarlo en ambientes industriales, el cual da a conocer, en el caso de tener condiciones de estrés, cuáles son los periodos de descanso adecuados para que el trabajador no sufra riesgo físico.
Agricultura & Ganadería
(FNC – Jueves 28 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.
| Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 | |
| Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco | $1.509.000 |
| Precio Externo | |
| Cierre Bolsa de NY hoy | 1,98 USD / lb |
| Cierre Bolsa de NY día anterior | 1,97 USD / lb |
| Precio Pasilla de Finca | |
| Precio por arroba | $32.500 |
| ALMACAFE | $ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1) |
| ARMENIA | 1.509.500 |
| BOGOTÁ | 1.508.250 |
| BUCARAMANGA | 1.507.875 |
| BUGA | 1.510.250 |
| CHINCHINÁ | 1.509.375 |
| CÚCUTA | 1.507.375 |
| IBAGUÉ | 1.508.625 |
| MANIZALES | 1.509.375 |
| MEDELLÍN | 1.508.625 |
| NEIVA | 1.507.750 |
| PAMPLONA | 1.507.500 |
| PASTO | 1.507.500 |
| PEREIRA | 1.509.375 |
| POPAYÁN | 1.509.625 |
| SANTA MARTA | 1.511.125 |
| VALLEDUPAR | 1.508.750 |
* En la jornada de hoy, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) reporta incrementos en los precios de la habichuela, el pepino cohombro y la zanahoria, mientras que caen los del tomate.
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Jueves 28 de diciembre de 2023).- En Ibagué, Plaza La 21, el precio de la habichuela registró un aumento del 88% comercializando el kilo a $3.000 debido a una disminución de la carga procedente de Cajamarca (Tolima). En Cali, Cavasa, el precio subió un 58% y el kilo se ofreció a $3.800 debido a la reducción en las cosechas provenientes de Calima (Valle del Cauca).
En Bucaramanga, Centroabastos, la habichuela se cotizó a $3.525 por kilogramo, reflejando un aumento del 41% debido a la menor oferta del producto proveniente de Zapatoca, Los Santos, San Gil, Piedecuesta (Santander), y Cáchira (Norte de Santander).
Por otro lado, en Pasto, El Potrerillo, el pepino cohombro registró un aumento del 37%, alcanzando un precio de $1.050 por kilogramo debido a la reducción en la recolección de producto de primera calidad por las fiestas decembrinas en El Peñol (Nariño). En Armenia, Mercar, el precio aumentó un 33% y el kilo se ofreció a $2.533 debido a la disminución de carga procedente de El Dovio, Cartago (Valle del Cauca) y Montenegro (Quindío).
En Ibagué, Plaza La 21, la zanahoria se vendió a $2.530 por kilogramo, reflejando un incremento del 40% debido a la reducción en las cosechas provenientes de Chía, Cota y Chocontá (Cundinamarca). En Armenia, Mercar, la zanahoria se cotizó a $2.722 por kilogramo, es decir un 20% más, debido al menor volumen del producto proveniente de la Sabana de Bogotá.
En contraste, en Neiva, Surabastos, el precio del tomate registró una disminución del 36% y el kilo se ofreció a $2.464 por el aumento en el ingreso de carga desde Algeciras, Garzón (Huila) y Fusagasugá (Cundinamarca). En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, el tomate se vendió a $3.525 por kilo, reflejando una disminución del 22% debido al aumento en las cosechas provenientes de Jericó, El Peñol y Urrao (Antioquia). En Armenia, Mercar, el precio disminuyó un 21% y el kilo se ofreció a $2.803 debido a una mayor oferta del producto procedente desde Montenegro, Quimbaya y Circasia (Quindío).
FRUTAS FRESCAS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó un incremento en los precios del limón Tahití, el tomate de árbol y la mandarina. En cambio, se reducen las cotizaciones del maracuyá.
En Armenia, Mercar, el precio del limón Tahití presentó un incremento del 33%, alcanzando los $1.467 porkilogramo, debido a la disminución de la carga procedente de Montenegro, La Tebaida, Quimbaya (Quindío), Caicedonia y Alcalá (Valle del Cauca). En Ibagué, Plaza La 21, el precio subió un 19% y el kilo se ofreció a $1.250 ya que las lluvias impiden la recolección en San Luis y Espinal (Tolima). En Pasto, El Potrerillo, el limón Tahití se cotizó a $1.095 por kilogramo, representando un incremento del 10% debido a una menor oferta del producto proveniente de El Remolino y Taminango (Nariño).
Por otro lado, en Ibagué, Plaza La 21, el precio del tomate de árbol registró un aumento del 22% y el kilo se ofreció a $1.550 debido a la caída en la recolección de producto de primera calidad por las festividades decembrinas. En Bogotá, D.C., Corabastos, el precio aumentó un 14% y el kilo se ofreció a $1.425 debido a la disminución de carga procedente de San Bernardo y Silvania (Cundinamarca).
De igual forma, en Bogotá, D.C., Corabastos, la mandarina experimentó un aumento del 20% en el precio y se vendió el kilo a $2.727 por la reducción en las cosechas en Lebrija (Santander). En Cali, Cavasa, el precio subió un 17% y se ofreció el kilo a $3.500 debido al menor volumen del producto proveniente de Caicedonia (Valle del Cauca).
En contraste, en Tunja, Complejo de Servicios del Sur, el precio del maracuyá disminuyó un 22%, comercializando el kilo a $2.200 debido al aumento de la carga procedente de Granada, San Martín (Meta),
Tame (Arauca), Lebrija y Bucaramanga (Santander). En Armenia, Mercar, el precio bajó un 17% y el kilo se ofreció a $1.733 por el aumento en las cosechas provenientes de Apartado (Antioquia), La Unión (Valle del Cauca) y La Tebaida (Quindío). En Manizales, Centro Galerías, el precio disminuyó un 15%, ofreciéndose el kilogramo a $2.000, gracias a una mayor oferta del producto procedente desde La Unión (Valle del Cauca).
TUBÉRCULOS
En la jornada de hoy, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) informa sobre el incremento de los precios de la papa criolla y la arracacha, mientras que se reducen los del plátano hartón verde.
En Armenia, Mercar, el precio de la papa criolla registró un aumento del 15% y el kilo se ofreció a $3.389. Este incremento se atribuye a una mayor demanda debido a la temporada navideña del producto procedente desde Tuluá (Valle del Cauca). En Ibagué, Plaza La 21, el precio subió un 10% y el kilo se ofreció a $3.145 debido a la afectación de los cultivos por las lluvias en Roncesvalles (Tolima).
En Bogotá, D.C., Corabastos, el precio de la arracacha se ofreció a $2.896 por kilogramo, es decir un 11% más, ya que se presentó una menor oferta del producto proveniente de Cajamarca (Tolima).
Por otro lado, en Pereira, La 41, el plátano hartón verde experimentó una disminución del 18% y el kilo se ofreció a $1.800. Esta reducción se atribuye a una mejora en la recolección de producto de primera calidad proveniente de Pereira, Marsella y Balboa (Risaralda).
En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, el precio de la yuca registró una disminución del 11%, comercializándose el kilo a $1.220, debido al aumento en la carga procedente de Mutatá y Dabeiba (Antioquia).
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