Agricultura & Ganadería
El Periódico www.agriculturayganaderia.com les desea felices fiestas de fin de año. DIOS les conceda muchas muchas de bendiciones de salud, bienestar y prosperidad. Cordial Saludo AROA.
Archivos mensuales: diciembre 2023
Precios mayoristas de los alimentos en las centrales de abastos de Colombia
* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), presentó en la jornada de hoy un ascenso en las cotizaciones mayoristas del tomate, la habichuela, la cebolla junca, el pepino cohombro y la cebolla cabezona blanca.
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Viernes 22 de diciembre de 2023).- Para la presente jornada en Neiva (Surabastos) el precio del tomate subió 27% ante la alta demanda de la producción que ingresó desde Algeciras y Garzón (Huila), comercializándose el kilo a $3.587. En Pereira (Mercasa) la cotización presentó un incremento del 19% fijando un precio por kilogramo de $4.667, debido a la baja producción por los cultivos afectados por las lluvias en la zona rural de Pereira (Risaralda), También en Montería (Mercado del Sur) el precio de la verdura creció un 18%, en razón a la alta demanda del producto procedente de Marinilla, El Santuario (Antioquia), Ocaña (Norte de Santander) y el kilo se negoció a $4.525.
Con relación al precio de la habichuela en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) presentó un aumento del 137%, comercializándose el kilo a $2.300, ante la baja disponibilidad del producto procedente de Sevilla, Restrepo y Pradera (Valle del Cauca). De la misma manera, en Villavicencio (CAV) se registró un incremento en el precio de la verdura del 76%, donde el kilogramo se comercializó a $2.500, en razón a la baja oferta de la verdura proveniente de Fomeque, Quetame, Ubaque, Cáqueza y Fosca (Cundinamarca).
Para el caso de la cebolla junca en Montería (Mercado del Sur), ascendió un 43% ofreciéndose el kilo a $1.563, por la reducción de la oferta procedente de la zona rural Pereira (Risaralda). En Neiva (Surabastos) por baja oferta del alimento oriundo de Aquitania (Boyacá) también presentó una subida en su cotización del 27% y el
kilogramo terminó ofreciéndose a $2.278.
Con relación al precio del pepino cohombro en Valledupar, registró un alza del 45%, por efecto de la baja oferta de la verdura que ingresó desde de Ocaña (Norte de Santander) y el kilogramo se ofreció a $1.067. En Villavicencio (CAV), se presentó baja oferta de este alimento de primera calidad desde Quetame, Cáqueza Ubaque y Guayabetal (Cundinamarca) y en consecuencia aumentó el precio en un 18% y el kilogramo se ofreció a $1.300.
De igual manera el precio de la cebolla cabezona blanca en Cartagena (Bazurto) subió un 15%, ante el aumento de la demanda del producto procedente desde Facatativá, Mosquera y Madrid (Cundinamarca). Allí el kilogramo se comercializó a $2.533. Además, en Valledupar la cotización de esta variedad presentó un ascenso del 14% y el kilo se ofreció a $2.400, por la baja oferta del producto procedente desde Tunja (Boyacá).
FRUTAS FRESCAS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), presentó descensos en las cotizaciones mayoristas del limón común, la guayaba, el tomate de árbol y el lulo. En cambio, subió la cotización de la mora de Castilla y el banano.
En Valledupar el precio del limón común registró una disminución del 33% con respecto a la jornada anterior, en razón al buen abastecimiento de la fruta procedente del Guamo (Tolima) y el kilogramo se vendió a $1.500.
En Pereira (Mercasa) registró un descenso del 24% por el aumento en el abastecimiento proveniente de La Unión (Valle del Cauca). El kilogramo se comercializó a $1.467.
Con relación a la cotización de la guayaba en la Bogotá, D.C., (Corabastos) registró una disminución del 12%, ofreciéndose el kilo a $2.054, por el buen volumen de abastecimiento que ingresó desde Lejanías y Granada (Meta). En Villavicencio (CAV) también registró un descenso en su cotización del 12%, por el buen abastecimiento de la fruta que ingresó desde las zonas de cultivo de Lejanías, Acacias, Restrepo y Granada (Meta) y el kilogramo se vendió a $1.510.
Para el caso del tomate de árbol en Ibagué (Plaza La 21) su cotización descendió un 18%, por la alta oferta oriunda de las zonas productoras de Cajamarca e Ibagué (Tolima), además de Cabrera y Fusagasugá
(Cundinamarca), el kilogramo se comercializó a $1.273. En Villavicencio (CAV) bajó 11% con respecto a la jornada anterior, por efecto del buen abastecimiento del producto oriundo de Quetame, Fomeque, Guayabetal, Fusagasugá, San Bernardo y Cabrera (Cundinamarca). Allí el kilogramo se vendió a $2.100.
Respecto al kilo del lulo en Ibagué (Plaza La 21) se comercializó a $2.533, ya que registró una disminución del 21%, ante alto volumen de oferta de la fruta procedente desde Cajamarca, Ibagué y Anzoátegui (Tolima), Armenia (Quindío). También, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) su cotización bajó un 13% por la alta oferta que ingresó desde las zonas de cultivo Isnos y Garzón (Huila), en consecuencia, el kilogramo se vendió a $2.740.
En contraste, en la central mayorista de Pereira (Mercasa) la mora de Castilla reportó un aumento del 13% por la menor producción de cosechas en Aguadas (Caldas) y el kilogramo se comercializó a $5.667. En Santa Marta el kilo subió un 11%, ante la baja producción de cosechas en Piedecuesta (Santander) y el kilogramo se ofreció
a $4.680. Finalizando, el precio del banano en Barranquilla reportó un incremento del 23% en su cotización debido a la alta comercialización de la fruta allegada de la Zona Bananera (Magdalena) lo que motivó a que el kilogramo se comercializara a $1.620.
TUBÉRCULOS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de hoy aumentos en las cotizaciones mayoristas de la papa negra y el plátano hartón verde.
En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio de la papa negra registró un incremento del 34% por la disminución en la oferta desde las zonas de cultivo de Totoró (Cauca) y el kilogramo se comercializó a $2.390. En Barranquilla la cotización presentó un incremento del 14% fijando un precio por kilogramo de $1.612,
debido a la alta demanda del producto que ingresó desde Tunja (Boyacá). También en Valledupar el precio de este producto creció un 13%, en razón a la reducción de la recolección en Tunja (Boyacá), por lo que el kilogramo se vendió a $1.642.
De la misma manera en la cotización del plátano hartón verde en el mercado de Cartagena (Bazurto) evidenció un aumento del 25%, ofreciéndose el kilo a $1.500, debido a la baja oferta que ingresó desde Moñitos y Lorica (Córdoba), así como de San Juan de Urabá y Belén de Bajirá (Chocó). Por su parte en Sincelejo (Nuevo Mercado)
la baja oferta de la producción desde Moñitos (Córdoba) y de Turbo (Antioquia) causó un incremento del precio por kilogramo del 20% en la cotización y el kilo se ofreció a $1.350.
Para el caso de la papa criolla en Montería (Mercado del Sur), subió 11%, ya que se contó con un menor abastecimiento del tubérculo que ingresó desde Marinilla El Santuario y La Unión (Antioquia), lo que motivó a que se comercializara a $3.500 el kilogramo. Sin embargo, en el mercado Cúcuta (Cenabastos) la cotización presentó un descenso del 10% alcanzando lo $2.958 por kilogramo para la jornada de hoy, ya que se contó con mayor volumen de carga desde Mutiscua (Norte de Santander).
Finalizando el comportamiento del precio de la arracacha en Bogotá, D.C., (Corabastos) evidenció un aumento del 61% en su cotización, tras contar con poca oferta en la central de abastos proveniente de Une (Cundinamarca), razón por la que el kilo se cotizó a $2.979. No obstante, el kilo de este tubérculo en Cúcuta (Cenabastos) bajó un 23%, por el buen abastecimiento proveniente de Mutiscua (Norte de Santander) y kilogramo se ofreció a $3.467.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Jueves 21 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.
| Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 | |
| Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco | $1.500.000 |
| Precio Externo | |
| Cierre Bolsa de NY hoy | 1,93 USD / lb |
| Cierre Bolsa de NY día anterior | 1,90 USD / lb |
| Precio Pasilla de Finca | |
| Precio por arroba | $32.500 |
| ALMACAFE | $ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1) |
| ARMENIA | 1.500.500 |
| BOGOTÁ | 1.499.250 |
| BUCARAMANGA | 1.498.875 |
| BUGA | 1.501.250 |
| CHINCHINÁ | 1.500.375 |
| CÚCUTA | 1.498.375 |
| IBAGUÉ | 1.499.625 |
| MANIZALES | 1.500.375 |
| MEDELLÍN | 1.499.625 |
| NEIVA | 1.498.750 |
| PAMPLONA | 1.498.500 |
| PASTO | 1.498.500 |
| PEREIRA | 1.500.375 |
| POPAYÁN | 1.500.625 |
| SANTA MARTA | 1.502.125 |
| VALLEDUPAR | 1.499.750 |
Gobierno colocará millonarios recursos en créditos agropecuarios para transformar el campo colombiano en 2024
* La Comisión Nacional de Crédito Agropecuario aprobó el Plan Indicativo de Crédito, en el que se proyecta adecuar créditos agropecuarios entre $25 billones y $26 billones el próximo año.
* Quedó definida la creación de una nueva línea de crédito de transformación productiva y sostenible, con beneficios especiales para la agricultura familiar, campesina, y los pequeños productores para avanzar en la agroindustrialización del campo.
Agricultura & Ganadería
(Minagricultura – Miércoles 21 de diciembre de 2023).- En la última sesión del año, la Comisión Nacional de Crédito Agropecuario (CNCA), presidida por la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, y con presencia de la viceministra técnica de Hacienda, María Fernanda Valdés, se llevó a cabo con dos grandes acuerdos para beneficio de la producción agrícola y pecuaria. El primero fue la autorización para la creación de una nueva línea de crédito que tiene como primer objetivo la transformación productiva del campo; mientras que el segundo se centró en la aprobación del Plan Indicativo de Crédito 2024, con el cual se estima la asignación de créditos de fomento para el campo colombiano entre $25 y $26 billones para el próximo año.
Con el objetivo de continuar democratizando el crédito en el sector agropecuario, la Comisión estableció que los campesinos y campesinas serán priorizados en las operaciones crediticias. Por eso, el Gobierno del Cambio proyecta disponer entre $4,8 billones y $5,5 billones en pequeños productores y pequeños productores de ingresos bajos.
Estos recursos, administrados por el Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario (Finagro), estarán acompañados de Líneas Especiales de Crédito con tasa de interés subsidiada, con el fin de promover la transformación productiva, la descarbonización de la agricultura, la Economía Popular y la inclusión de más mujeres, jóvenes, comunidades afrocolombianas, indígenas, raizales, pescadoras y palenqueras; así como víctimas del conflicto, desmovilizados y excombatientes en proceso de reincorporación a la vida civil.
“En el Gobierno del Cambio seguimos comprometidos con el campo colombiano. Esperamos que este Plan Indicativo reactiven todo este desarrollo económico para hacer de Colombia una Potencia Agroalimentaria. Esperemos que entre $5 y $6 billones vayan orientados, específicamente, a los pequeños productores y a la agricultura familiar campesina y pequeños productores de escasos recursos”, explicó Jhenifer Mojica, ministra de Agricultura y Desarrollo Rural.
Esta nueva línea de crédito será para la transformación productiva y sostenible, por lo que se fijó una tasa de interés de IBR + 6% para pequeños productores y pequeños productores de ingresos bajos. “Queremos unas tasas muy bajas a las mujeres y jóvenes rurales, campesinos, pueblos indígenas, negros y los productores que hacen parte de nuestra gran agricultura”, agregó Mojica Flórez.
Al respecto, Ángela María Penagos, presidenta de Finagro, precisó que con estas decisiones queda orientado el cumplimiento de la política de democratización del crédito público en el campo colombiano. “Se priorizan los campesinos, campesinas y pequeños productores con un crédito barato que permita impulsar las transformaciones que requiere el sector agropecuario”, enfatizó.
La Comisión de Crédito también dio luz verde para que el próximo año sean destinados nuevos recursos para el Incentivo a la Capitalización Rural (ICR), un mecanismo mediante el cual se otorga un beneficio a los campesinas, campesinos y productores para disminuir los saldos de sus créditos. Así las cosas, a un pequeño productor de ingresos bajos se le reconocerá el incentivo hasta con el 40% del valor de la inversión del proyecto; un pequeño productor hasta el 30% y el mediano hasta el 25%.
Semillas de innovación y coexistencia: Protegiendo el futuro de la agricultura colombiana
* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.
Por: Leonardo Ariza Ramírez * / Autor Invitado
Agricultura & Ganadería
(LAR – Miércoles 20 de diciembre de 2023).- La agricultura colombiana, pilar fundamental de nuestra existencia, se encuentra en constante evolución. En este proceso de transformación, la investigación y desarrollo en semillas y la aplicación de la biotecnología vegetal juegan un papel crucial. Sin embargo, para asegurar un futuro sostenible y nutritivo, es imperativo reconocer y proteger la propiedad intelectual y las innovaciones en este campo.
En las últimas dos décadas, la investigación en semillas ha experimentado avances significativos en la agricultura colombiana, llevando consigo una revolución silenciosa pero poderosa en la forma en que cultivamos nuestros alimentos. La capacidad de modificar genéticamente las semillas ha permitido desarrollar cultivos más resistentes, adaptables a diversas condiciones climáticas y capaces de resistir plagas. Este progreso no solo aumenta la productividad agrícola, sino que también desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial y el aporte a la conservación del medio ambiente.
La biotecnología vegetal es una herramienta clave en este avance, que ha permitido a los científicos modificar los cultivos a nivel genético para mejorar su rendimiento y calidad. Desde la resistencia a enfermedades hasta la mejora de los perfiles nutricionales, la biotecnología ofrece soluciones innovadoras a los desafíos persistentes que enfrenta la agricultura.
Sin embargo, estos avances no vienen sin desafíos. La necesidad de defender la propiedad intelectual y las innovaciones en el campo del mejoramiento vegetal es más apremiante que nunca. La inversión significativa de tiempo, esfuerzo y recursos financieros en la investigación y desarrollo de nuevas semillas y tecnologías biotecnológicas debe ser protegida para mantener el estímulo necesario para futuras innovaciones.
La propiedad intelectual no solo es una cuestión de derechos legales; es un motor que impulsa la innovación. Sin la seguridad de que sus descubrimientos están protegidos, los científicos y las empresas carecerían del incentivo necesario para embarcarse en proyectos arriesgados, pero potencialmente transformadores. La defensa de la propiedad intelectual en el mejoramiento vegetal no solo beneficia a los innovadores y a la agricultura colombiana, sino a la humanidad en su conjunto, garantizando un suministro constante de alimentos de alta calidad.
Fomentar la investigación
Es fundamental abordar los desafíos éticos y sociales asociados con la biotecnología y el mejoramiento vegetal, pero no podemos permitir que estas discusiones oscurezcan la importancia de fomentar la investigación y proteger la propiedad intelectual en este campo.
El llamado desde Acosemillas es a mantener la libertad de operación y la libre elección de cualquiera de los modelos de desarrollo tecnológico que hoy coexisten en el país y que sin lugar a dudas ayudan a la sostenibilidad de la biodiversidad. Más que un simple acto de compartir espacio, la convivencia en estas regiones representa una forma avanzada de cooperación que permite a diferentes actores y actividades prosperar de manera sostenible.
La interacción y el intercambio de conocimientos entre agricultores, ganaderos, conservacionistas y otros actores rurales crean una red de apoyo que promueve la resiliencia comunitaria.
En conclusión, la utilización adecuada y respetuosa de los diferentes tipos de semillas, desde las nativas y criollas, las convencionales y las que provienen de la investigación y desarrollo con apoyo de la biotecnología vegetal representan una esperanza tangible para el futuro del país pensado desde la agricultura colombiana. Para cosechar los beneficios de estos avances, debemos reconocer y defender la propiedad intelectual y las innovaciones en este ámbito. Al hacerlo, no solo protegeremos a los pioneros de la ciencia, sino a las empresas que hoy se esfuerzan por desarrollar nuevos cultivares y que llevan a los productores del campo colombiano estas semillas con las que también aseguraremos el suministro sostenible y nutritivo de alimentos para las generaciones venideras.
* Leonardo Ariza Ramírez, Gerente general de Acosemillas.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Miércoles 20 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.
| Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 | |
| Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco | $1.467.000 |
| Precio Externo | |
| Cierre Bolsa de NY hoy | 1,90 USD / lb |
| Cierre Bolsa de NY día anterior | 2,02 USD / lb |
| Precio Pasilla de Finca | |
| Precio por arroba | $32.500 |
| ALMACAFE | $ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1) |
| ARMENIA | 1.467.500 |
| BOGOTÁ | 1.466.250 |
| BUCARAMANGA | 1.465.875 |
| BUGA | 1.468.250 |
| CHINCHINÁ | 1.467.375 |
| CÚCUTA | 1.465.375 |
| IBAGUÉ | 1.466.625 |
| MANIZALES | 1.467.375 |
| MEDELLÍN | 1.466.625 |
| NEIVA | 1.465.750 |
| PAMPLONA | 1.465.500 |
| PASTO | 1.465.500 |
| PEREIRA | 1.467.375 |
| POPAYÁN | 1.467.625 |
| SANTA MARTA | 1.469.125 |
| VALLEDUPAR | 1.466.750 |
Precios mayoristas de los alimentos en las centrales de abastos de Colombia
* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de este miércoles un ascenso en las cotizaciones mayoristas de la cebolla cabezona blanca, laremolacha y la zanahoria; caso contrario sucedió con las de la arveja verde en vaina y la habichuela las cuales bajaron.
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Miércoles 20 de diciembre de 2023).- Para la jornada de hoy en Bogotá (Corabastos) el precio de la cebolla cabezona blanca tuvo un incremento del 16% debido al aumento de la demanda para preparar platos propios de la navidad, el producto se trae de
Sogamoso (Boyacá); comercializándose el kilo a $2.125. En Pereira (Mercasa) la cotización aumentó 13% y el kilo se ofreció a $2.153 ante disminución de la llegada del producto desde la Sabana de Bogotá. Así mismo, en Pasto (El Potrerillo) el precio presentó un ascenso del 7% ofreciéndose el kilo a $1.693 ya que se redujo su recolección en Ipiales (Nariño).
De la misma forma, en Pereira (Mercasa) la cotización de la remolacha subió 12% donde el kilo se negoció a $1.900, como respuesta al aumento de la demanda del producto que llegó procedente de Cota y Chía (Cundinamarca). A su vez, en Villavicencio (CAV) el kilo de este producto se cotizó a $1.604 aumentando 24% porque se ofreció menor volumen desde Cota y Funza (Cundinamarca), donde la producción de algunos cultivos viene disminuyendo.
En cuanto a la zanahoria, el precio tuvo un alza del 18% en Sincelejo transándose el kilo a $1.813 debido al aumento de la demanda mayorista del producto por la temporada decembrina, ingresó desde Marinilla y Sonsón (Antioquia). De la misma forma en Medellín (CMA) los precios suben un 19%, ya que llegó una menor cantidad de producto desde La Unión (Antioquia). El kilo se ofreció a $1.228. De otro lado, en Bogotá (Corabastos) el precio de la arveja verde en vaina cayó 17%, ofreciéndose el kilo a $4.250 por mayor abastecimiento desde Ipiales (Nariño) y de Cota (Cundinamarca). También, en Villavicencio (CAV) se presentó un descenso de la cotización de la habichuela en un 26%, vendiéndose el kilo a $1.417 por el mayor ingreso de este producto desde Cáqueza y Facatativá (Cundinamarca). En Cartagena (Bazurto) los precios caen un 22%, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Girón (Santander), el kilo se negoció a $3.000.
Por su parte, en Montería (Mercado del Sur) se incrementó la cotización del tomate 10%, transándose el kilo a $3.825 como consecuencia de la baja producción desde las zonas de cultivo en Sonsón (Antioquia) debido a la finalización de cosechas. En contraste, el kilo se ofreció a $2.775 en Popayán (Mercado del barrio Bolívar) donde el kilo bajó 13% como respuesta a la llegada de producto desde La Unión (Valle del Cauca) y Algeciras (Huila).
FRUTAS FRESCAS
El SIPSA registró un ascenso esta jornada de miércoles en las cotizaciones del limón común y el mango Tommy. Caso contrario sucedió con las del maracuyá y la guayaba, las cuales bajaron.
Según los comerciantes, en Bogotá (Corabastos) el precio del limón común se incrementó 10% transándose el kilo a $1.619, debido a una menor oferta procedente de San Luis y Guamo (Tolima). Igualmente, en Sincelejo la cotización subió 20% negociándose el kilo a $2.143; esta tendencia se dio porque el clima afectó la recolección en San Luis y Guamo (Tolima).
Así mismo, en Bogotá (Corabastos) el precio del mango Tommy presentó un ascenso del 13% y se vendió el kilo $2.257, gracias al descenso en la oferta desde el municipio de Guamo (Tolima), debido a la reducción en la producción de los cultivos. De la misma forma en Medellín (CMA) los precios suben en un 9%, ya que llegó una menor cantidad de producto desde Guamo (Tolima). El kilo se ofreció a $2.000. Por otro lado, el precio del maracuyá disminuyó 17% en Villavicencio (CAV) cotizándose el kilo a $2.150 ya que se iniciaron nuevos ciclos de cosechas en Lejanías y Granada (Meta).
En el caso de la guayaba su precio disminuyó 15% en Villavicencio (CAV) ofreciéndose el kilo a $1.719. debido al aumento en el ingreso de la fruta desde Granada y Lejanías (Meta). De la misma forma en Popayán (Mercado del barrio Bolívar) el kilo se ofreció a $2.025, es decir un 20% menos ya que llegó una mayor cantidad de producto desde La unión (Valle del Cauca). Por su parte, en Medellín (CMA) aumentó la cotización de la mandarina 12%, transándose el kilo a $4.000 a causa de la baja carga del producto que llegó desde Viterbo (Caldas). En contraste, se registró un precio de esta fruta del $2.264 en Barranquilla donde el kilo bajó 8% como respuesta a la mayor oferta del producto debido a que se encuentra en cosecha en Girón (Santander).
TUBÉRCULOS
En la jornada reciente del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), se destaca la reducción de los precios de la papa criolla, el plátano hartón verde, el plátano guineo y la yuca.
En Pasto (El Potrerillo) el precio de la papa criolla registró un descenso del 15% y el kilo se ofreció a $1.700, debido a una mejora en la recolección del producto de primera calidad procedente de Ipiales y Túquerres (Nariño). Igualmente, en Montería (Mercado del Sur) se registró una disminución del 5% y el kilo se ofreció a $3.167, como consecuencia del aumento en oferta proveniente de Marinilla (Antioquia).
En Pereira (Mercasa) el precio del plátano hartón verde registró una disminución del 23% y el kilo se ofreció a $1.600, debido a una mayor oferta del producto proveniente de Montenegro y La Tebaida (Quindío). Así mismo, en Cartagena (Bazurto) se observó una reducción del 11% y el kilo se ofreció a $1.200, como resultado del aumento de la oferta procedente de Moñitos y Tierralta (Córdoba).
Respecto al plátano guineo, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) disminuyó el precio 19% vendiéndose el kilo a $1.425 debido a que se contó con mayor presencia del producto de primera calidad desde las zonas de producción de Andes, Jardín (Antioquia).
En Cartagena (Bazurto) el precio de la yuca disminuyó 10% y el kilo se ofreció a $958. Este comportamiento obedece al aumento en la recolección del producto de primera calidad procedente de Tierralta (Córdoba).
También, en Sincelejo se registró una reducción del 6% y el kilo se vendió a $938, debido a que aumento la oferta procedente de Moñitos (Córdoba).
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Martes 19 de diciembre de 2023).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales.
| Precio Interno Para café pergamino con factor de rendimiento 88 | |
| Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco | $1.565.000 |
| Precio Externo | |
| Cierre Bolsa de NY hoy | 2,02 USD / lb |
| Cierre Bolsa de NY día anterior | 1,91 USD / lb |
| Precio Pasilla de Finca | |
| Precio por arroba | $32.500 |
| ALMACAFE | $ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1) |
| ARMENIA | 1.565.500 |
| BOGOTÁ | 1.564.250 |
| BUCARAMANGA | 1.563.875 |
| BUGA | 1.566.250 |
| CHINCHINÁ | 1.565.375 |
| CÚCUTA | 1.563.375 |
| IBAGUÉ | 1.564.625 |
| MANIZALES | 1.565.375 |
| MEDELLÍN | 1.564.625 |
| NEIVA | 1.563.750 |
| PAMPLONA | 1.563.500 |
| PASTO | 1.563.500 |
| PEREIRA | 1.565.375 |
| POPAYÁN | 1.565.625 |
| SANTA MARTA | 1.567.125 |
| VALLEDUPAR | 1.564.750 |
Precios mayoristas de los alimentos en las centrales de abastos de Colombia
* El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada de este martes un ascenso en las cotizaciones mayoristas de la arveja verde en vaina, de la cebolla cabezona blanca y las del pimentón; caso contrario sucedió con las de la cebolla junca y las del chócolo mazorca las cuales bajaron.
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Martes 19 de diciembre de 2023).- Para la jornada de hoy martes en Surabastos de Neiva el precio de la arveja verde en vaina tuvo un incremento del 60% debido a alta demanda por temporada de navidad, el producto se trae de Fusagasugá (Cundinamarca) y Algeciras (Huila); comercializándose el kilo a $6.600. En Ibagué (Plaza la 21), la cotización aumentó 42% y el kilo se ofreció a $5.450 ante disminución de la llegada de esta verdura desde Cajamarca (Tolima). Así mismo, en Santa Elena de Cali el precio presentó un ascenso del 24% ofreciéndose el kilo a $5.867 ya que las condiciones climáticas han dificultado su recolección en Ipiales (Nariño).
}De la misma forma, en Ibagué (Plaza la 21) la cotización de la cebolla cabezona blanca subió 30% donde el kilo se negoció a $2.093, como respuesta al aumento de la demanda del producto que llegó procedente de Fusagasugá (Cundinamarca). A su vez, en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) el precio de este bulbo se cotizó a $1.633 aumentando 15% porque se ofreció menor volumen desde Samacá, Cucaita, Sora, Sáchica y Tibasosa (Boyacá), donde la producción de algunos cultivos viene disminuyendo.
En cuanto al pimentón, el precio tuvo un alza del 13% en Santa Marta transándose el kilo a $3.542 debido al aumento de la demanda mayorista del producto por la temporada decembrina, ingresó desde (Ocaña (Norte de Santander).
De otro lado, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) el precio de la cebolla junca cayó 16%, ofreciéndose el kilo a $2.006 por mayor abastecimiento desde los corregimientos de Medellín (Antioquia), Tona (Santander) y Aquitania (Boyacá).
También, en Bogotá (Corabastos) se presentó un descenso de la cotización del chócolo mazorca en un 15%, vendiéndose el kilo a $1.250 por el mayor ingreso de este producto desde Madrid y Facatativá (Cundinamarca).
Por su parte, en Santa Elena de Cali se incrementó la cotización de la habichuela 200%, transándose el kilo a $2.400 como consecuencia de la baja producción desde las zonas de cultivo en Darién, Pradera, Restrepo, El Cerrito y Palmira (Valle del Cauca) debido a la finalización de cosechas. En contraste, se registró un precio de esta leguminosa de $1.627 en Neiva (Surabastos) donde el kilo bajó 20% como respuesta a la llegada de producto desde Fusagasugá (Cundinamarca), Algeciras (Huila) y Medellín (Antioquia).
FRUTAS FRESCAS
* El SIPSA registró un ascenso esta jornada de martes en las cotizaciones de los limones común y Tahití, así como de la mandarina. Caso contrario sucedió con las del maracuyá y la guayaba, las cuales bajaron.
Según los comerciantes, en Centroabastos de Bucaramanga el precio del limón común se incrementó 55% transándose el kilo a $2.250, debido a una menor oferta procedente de Lebrija, Girón, Rionegro y Cepita, (Santander). Igualmente, en Plaza La 21 de Ibagué la cotización subió 30% negociándose el kilo a $1.429; esta tendencia se dio por las continuas lluvias que se presentaron en la región de San Luis y Guamo (Tolima), que impidieron las labores de recolección. De la misma forma, en Bogotá (Corabastos) el precio presentó un alza del 23% comercializándose el kilo a $1.476 ante el menor abastecimiento procedente de Guamo y Espinal (Tolima).
Así mismo, en Ibagué (Plaza la 21) el precio del Limón Tahití presentó un ascenso del 41% y se vendió el kilo $1.476, gracias al descenso en la oferta desde el municipio de San Luis (Tolima), debido a que las continuas lluvias afectaron la recolección.
En Tunja (Complejo de Servicios del Sur), disminuyó la oferta de la mandarina procedente de San Gil, Socorro y Suaita (Santander), Coper y Maripí (Boyacá), donde la producción de los cultivos se está viendo afectada por el clima de las últimas semanas, lo que generó que se negociara el kilo a $1.742 subiendo 25% su cotización.
Por otro lado, el precio del maracuyá disminuyó 14% en Santa Elena de Cali cotizándose el kilo a $2.100 ya que se iniciaron nuevos ciclos de cosechas en La Unión y Dagua (Valle del Cauca), adicionalmente, se contó con mayor cantidad desde Medellín (Antioquia). A su vez, en Bucaramanga (Centroabastos) la cotización bajó 12% donde el kilo se negoció a $2.383 debido al aumento de la oferta de la fruta a causa de la salida de las cosechas en Saravena (Arauca).
En el caso de la guayaba su precio disminuyó 21% en Surabastos de Neiva ofreciéndose el kilo a $2.067. debido al aumento en el ingreso de la fruta desde Rivera y Algeciras (Huila). Por su parte, en Bogotá (Corabastos) aumentó la cotización del mango Tommy 20%, transándose el kilo a $2.005 a causa de la baja carga del producto que llegó desde Tocaima y Apulo (Cundinamarca). En contraste, se registró un precio de esta fruta del $2.040 en Centroabastos de Bucaramanga donde el kilo bajó 17% como respuesta a la mayor oferta del producto debido a que se encuentra en cosecha en La Mesa (Cundinamarca).
TUBÉRCULOS
En la jornada reciente del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), se destaca la reducción de los precios de la papa criolla y la arracacha, mientras suben las del plátano guineo.
En Tunja (Complejo de servicios del Sur) el precio de la papa criolla registró un descenso del 14% y el kilo se ofreció a $2.467, debido a una mejora en la recolección del producto de primera calidad procedente de Soracá y Siachoque (Boyacá). Igualmente, en Pereira (La 41) se registró una disminución del 10% y el kilo se ofreció a $3.507, como consecuencia del aumento en oferta proveniente de Tuluá (Valle del Cauca).
En Pereira (La 41) el precio de la arracacha registró una disminución del 17% y el kilo se ofreció a $2.917, debido a una mayor oferta del producto proveniente de El Dovio (Valle del Cauca). Así mismo, en Bogotá (Corabastos), se observó una reducción del 8% y el kilo se ofreció a $2.292, como resultado del aumento de la oferta procedente de Cajamarca (Tolima).
Respecto al plátano guineo, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) aumentó el precio 13% vendiéndose el kilo a $1.750 debido a que se contó con menor presencia del producto de primera calidad desde las zonas de producción de Andes, Jardín (Antioquia), Palestina y Aguadas (Caldas).
En Medellín (Central Mayorista de Antioquia), el precio de la yuca disminuyó 13% y el kilo se ofreció a $1.320. Este comportamiento obedece al aumento en la recolección del producto de primera calidad procedente de Mutatá y Dabeiba (Antioquia). En cambio, en Pereira (La 41) se registró un aumento del 11% y el kilo se vendió a $980, debido a que disminuyó la oferta procedente de Montenegro y La Tebaida (Quindío).
Con educación financiera buscan recuperar la lengua Runa Shimi del pueblo indígena Yanakona en el Huila
* En la actualidad, Contactar atiende a 1.373 indígenas con un saldo de cartera $6.794 millones según las cifras a noviembre de 2023. En total, los datos en la entidad llegan a $599.210 millones y 141.319 clientes en Colombia, en el mismo periodo.
Agricultura & Ganadería
(Contactar – Martes 19 de diciembre de 2023).- Como un proyecto pionero en Colombia, Contactar y la comunidad Yanakona, del resguardo Intillagta, de Pitalito, Huila, se unen para dar a conocer Mi Tierra – Ñukapa Alpa, Finanzas con sentido étnico, un modelo de inclusión y educación financiera, enfocado en la recuperación de los saberes ancestrales en vía de extinción y la apropiación de conocimientos en lengua nativa, desde temprana edad.
“Estamos agradecidos de poder construir, de manera conjunta con la comunidad Yanakona, la primera guía de educación financiera, en Runa Shimi, para sumar en la recuperación de su lengua y conocimiento ancestral, a través de este instrumento de apoyo estudiantil, con el que soñamos que estos saberes trasciendan de generación en generación y logremos aportar a un país más justo e inclusivo”, aseguró el presidente de Contactar, Paulo Emilio Rivas Ortiz.
La iniciativa será aplicada en 4 sedes educativas de la comunidad Yanakona en Pitalito, Huila, e impactará significativamente la labor de 27 dinamizadores comunitarios, en la formación de educadores, y 235 estudiantes, en temas de administración de recursos.
La cartilla con la que inicia la materialización de Mi Tierra – Ñukapa Alpa, Finanzas con sentido étnico, en lengua Runa Shimi, busca la educación financiera de estudiantes de tercero a quinto de primaria, al contemplar tres módulos temáticos: ¡Cuidemos nuestra Pacha Mama!, Ahorro responsable en mi escuela y hogar, y Aprovechando los residuos ahorramos y cuidamos.
Adicionalmente, está prevista la creación de la cartilla para estudiantes de secundaria para que conozcan de primera mano el valor del dinero, las compras con consciencia ambiental, las oportunidades de ahorro y los proyectos de vida con enfoque sostenible.
Esta iniciativa con la comunidad Yanakona de Pitalito, Huila, es contemplada por Contactar como un piloto para replicar con más pueblos indígenas del área de incidencia de la entidad, que hoy tiene cobertura en 18 departamentos del país con 94 oficinas comerciales en Colombia.
¿Por qué es importante el proyecto para la comunidad Yanakona?
- De acuerdo con la Organización Nacional Indígena de Colombia (Onic), el pueblo Yanakona no conserva su lengua ancestral, pero en la actualidad, la comunidad trabaja en un proceso de recuperación de identidad y tradiciones. Según afirma la organización, “la lengua Yanakona, hoy extinta, pertenecía a la familia lingüística quechua, razón por la cual están tratando de implantar nuevamente el uso de una variedad del quechua en su comunidad”. Ver más: https://www.onic.org.co/pueblos/1162-Yanakonas
- En 2009, el Auto 004 de la Corte Constitucional incluyó a la comunidad Yanakona como uno de los pueblos indígenas de Colombia en vía de extinción. Desde entonces, el Estado colombiano ha tenido la tarea de incluir en su gestión diferentes alternativas para trabajar de la mano con las comunidades para recuperar las culturas ancestrales. Ver más: https://www.corteconstitucional.gov.co/relatoria/autos/2009/a004-09.htm
- De acuerdo con el censo del Dane (2018) se sabe que hay 34.897 personas que se identifican como pertenecientes a la comunidad Yanakona. Este pueblo indígena se encuentra geográficamente, según la Onic, en Cauca, Valle del Cauca y Huila. Ver más: https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/grupos-etnicos/presentacion-grupos-etnicos-2019.pdf
¿Por qué este proyecto es importante para Contactar?
La relación entre la comunidad Yanakona y Contactar viene de tiempo atrás. De hecho, el resguardo Intillagta en el que se desarrolla inicialmente el proyecto Mi Tierra – Ñukapa Alpa, Finanzas con sentido étnico fue apoyado financieramente en 2013 por Contactar con un crédito asociativo de la comunidad para establecerse.
En el resguardo de 5 hectáreas viven hoy 40 familias de esta comunidad. Allí tienen una sede de la Institución Educativa Pachakuti, la biblioteca comunitaria, su actividad agropecuaria y su lugar de reunión para la toma de decisiones.
Este proyecto atiende el propósito estratégico de Contactar de promover servicios financieros al alcance de todos, eso significa que a través de las microfinanzas sostenibles se incluye financieramente a comunidades que no tienen acceso a ellos. Es decir que, adicional a los servicios financieros, Contactar acompaña a la comunidad Yanakona en su proceso de recuperación de lengua y cultura ancestral, desde temprana edad y que propone beneficiar a las familias, como parte de su oferta de asesoría integral de los servicios no financieros.
